O Velho Mundo define o globo em 3 grandes mundos
O conceito de velho mundo deriva da visão eurocentrista, limitada pelo desconhecimento do globo terrestre. Na visão eurocentrista os europeus se consideravam os povos mais antigos e definiam o mundo pelas terras que conheciam.
Classificação histórica:
Velho Mundo | Novo Mundo | Novíssimo Mundo
Por volta do século XV os europeus tem uma enorme surpresa ao tomarem conhecimento de um continente novo, as Américas. Até então o mundo na visão deles era composto pela Europa, a África e a Ásia. Este território então ficou conhecido, como o velho mundo.
O termo novo mundo foi atribuído ao novo continente, as Américas. Sabemos que a história não é bem esta, todavia na época este fato não era conhecido. Povos como os Incas, os Maias e os Astecas já andavam por aqui em civilizações remotas.
Segundo esta classificação histórica foi designada a classificação de novíssimo mundo ao continente da Oceania, que engloba a Austrália, a Nova Guiné e a Nova Zelândia, e demais ilhas compreendidas por ele.
Compreendido isto, podemos entender de onde derivam os termos usados no mundo do vinho: “Vinhos do velho mundo” e “Vinhos do novo mundo“. Algumas variações são adotadas nesta classificação. Os vinhos da África do Sul são referenciados como novo mundo, apesar de estarem no velho mundo histórico.
Entramos então numa fusão, do conceito histórico, com o conceito cronológico da plantação das videiras e da produção dos vinhos pelo mundo.
A divisão como se aplica no mundo do vinho, com os países destaques como produtores de vinhos poderá ser lida nas matérias que encontram-se na área DICAS E NOVIDADES.
por Camila H. Coletti
Editora, escritora, sommelière ABS-SP | ASI
Master Level Provence | CIVP
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