Vinho e saúde é tema recorrente.
Nada como unir o útil ao agradável.
Vinho e saúde | Tomar vinho com a benção do universo, da medicina e dos especialistas torna o prazer ainda maior. A sensação da missão cumprida. O bem para o corpo e o bem para a alma. No entanto, temos um problema, vinho contém álcool, assim, qualquer excesso implicará na em sobrecarga do organismo e a conta, que chegará algum dia.
Vinho e saúde | Qual a quantia saudável de vinho por dia?
Segundo estudos relacionados, costuma-se recomendar a ingestão de meia taça de vinho por dia para as mulheres e uma taça para os homens. Não é bem assim. Isto dependerá do tamanho da taça. O mais adequado é falar em mililitros. Uma taça de vinho ISO (leia sobre ela AQUI) tem cerca de 200 ml, uma taça de vinho tinto pode ultrapassar 800 ml. Fica claro que não se pode usar taças, como se falássemos de xícaras de chá, que praticamente não variam de tamanho.
Vamos fazer as coisas corretamente. A dica para o consumo da quantia ideal de vinho por dia, aquela tacinha reconfortante no final do dia, para relaxar ou para acompanhar sua refeição noturna.
As pesquisas apontam que a quantia adequada de vinho por dia é de:
De 100 ml a 150 ml de para as mulheres
De 200 ml a 300 ml de vinho para o homem
Brincadeiras à parte com o tamanho das taças, o nosso problema no Brasil continua sendo o preço do vinho fino, que não permite que o vinho esteja diariamente na mesa de quantia expressiva da população.
Uma dica: Não confunda o vinho fino com o vinho de mesa, que encontramos fartamente nos mercados do país. Não sabe a diferença entre vinho fino e vinho de mesa? Leia AQUI.
Lembre-se de que você merece o melhor, se nem você acredita nisto, quem acreditará? Cuide-se bem. Invista no prazer, mas lembre-se que você só tem um corpo, portanto use o bom senso.
Vinho e saúde sempre cai bem. Não acha?
por Camila H. Coletti
Editora, crítica de vinhos, escritora
Sommelière ABS-SP | ASI
Master Level Provence
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