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Área de vinhos analisados

Dados do vinho | Vinho do Porto Bulas Tawny 20 anos

Rótulo: Bulas Porto Tawny 20 anos
Vinho do Porto que encanta, tem qualidades que o destacam de similares no estilo tawny 20 anos.
Tipo: Tawny 20 anos – Vinho fortificado
Produtor: J.A.M.Bulas Cruz
Região: Douro – Porto
País: Portugal
Safra: Não se aplica
Teor Alcoólico: 20º
( ) Varietal ( x ) Corte

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Roriz
Tinta Barroca

Importadora: Em busca de importador na data da degustação.
Preço ao consumidor: –
Observações: A região, na margem direita do Rio Douro em confluência com o Rio Ceira. As uvas provenientes desta região de duas Quintas, a Quinta da Foz Ceira e Quinta da Costa de Baixo.
Região de solo de xisto.
A colheita das uvas selecionadas a mão inicía-se em setembro.
A produção é feita em pequenos lotes.
Açúcar 144,7g

Análise do vinho | Vinho do Porto Bulas Tawny 20 anos

Aspecto visual: Tem uma cor diferenciada, tonalidade âmbar alaranjado escuro com nuances verdeais.
Aspecto olfativo: Forte presença de caramelo, canela, amêndoas, mel e leve frutas cristalizadas, na taça expressa-se mais e migra para fortes traços de cocada de coco queimado. Nariz muito envolvente,amplo e persistente.
Aspecto gustativo: Boca equilibrada, boa acidez retro de mel e notas de especiarias. Alta persistência.

Conclusão: Um belo exemplar de vinho do Porto Tawny 20 anos, um vinho bastante equilibrado, intenso, consistente e amplo. Especialíssimo.

Data da análise: 25 de novembro de 2014
Análise do vinho: por Camila H. Coletti
Escritora, sommelière ABS-SP e editora da revista

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Dados do vinho: Porto Dalva Golden White 1963 |Vinho fortificado

Rótulo: Dalva Golden White Porto 1963
Um dos vinhos do Porto mais fascinante degustado no ano, um vinho exótico de uma riqueza e poder de sedução capaz de envolver qualquer pessoa, apreciador ou não de vinhos.
Tipo: Vinho fortificado do tipo Branco safrado 1963 | Golden White
Produtor: C. da Silva S.A.
Região: Douro – Porto
País: Portugal
Safra: 1963
Teor Alcoólico: 20º
( ) Varietal ( x) Corte

Não informado na ficha da vinícola. De uvas brancas.

Importadora: Da Confraria, foi a última que importou os vinhos para o Brasil. Não está com o site operante no momento desta pesquisa.

Dados adicionais: O nome Dalva, não se refere ao nome de uma mulher e sim a fusão do sobrenome do proprietário da vinícola C.da.Silva, DA SILVA resultando no nome Dalva.
Este vinho é elaborado com umas brancas e podemos considerá-lo exótico já que são poucos os vinhos do Porto brancos com colheita definida e mais ainda de safra antiga, no caso deste classificado como Golden White.

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Análise do vinho | Vinho do Porto Dalva Colheita 1963

Aspecto visual: Bastante escuro de cor amarelo dourada com traços âmbar.
Aspecto olfativo: Vinho complexo com muitas matizes de aromas, predomínio de avelãs, laranjas e frutas secas, nuances de mel e traços de madeira, caixa de charuto.
Aspecto gustativo: Em boca uma mescla da doçura com refro-olfato de mel e avelãs e uma acidez incrível tornando o conjunto extremamente fascinante. Alta persistência.

Conclusão: Um belo vinho do Porto branco equilibrado, generoso em aromas e boca cheia, intensa e repleta de prazeres. Um vinho destaque para guardar na memória.
Sugestões: Servi-lo entre 10º e 12º

Data da análise: Abril de 2014
Análise do vinho: por Camila H. Coletti

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Uma prova de apresentação de vinhos do Porto sempre emociona.

Suas nuances perfumadas em gamas variadas inspiram e fascinam. Não é possível resistir aos encantos deste incrível estilo de vinho fortificado que nasce apenas no Douro, nas encostas recortadas das montanhas.

Segundo informação do Rui Falcão são 70 variedades de uvas autóctones do Douro possíveis de serem usadas no “corte” ou “blend” e em Portugal chamado de “Lote”, embora as mais utilizadas sejam as clássicas do estilo. Dentre as tintas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca e Tinta Amarela e dentre as brancas: Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Rabigato Códega e Malvasia Rei.

Provando vinhos do Porto com Rui Falcão

Conduzida pelo crítico de vinhos Rui Falcão cuja presença sempre garante informações de qualidade, a prova foi organizada pela Essência do Vinho que trouxe de Portugal 10 Portos, alguns deles ainda não importados para o Brasil.

Não foi uma prova de um estilo específico de vinho do Porto abrangendo várias famílias do vinho do Porto, todos de excepcional qualidade, afinal foram escolhidos para representar um pouco da riqueza de sabores e aromas de Portugal.

Sendo quase impossível salientar os destaques, já que vinhos do Porto destas categorias, tem incrível poder de encantamento, citarei a lista dos vinhos apresentados, acompanhem posteriormente as impressões e ficha completa dos vinhos na área de vinhos analisados da revista Eno Estilo.


Vinho do Porto: Quinta da Ervamoira – Ramos Pinto Tawny 10 anos	Vinho do Porto: Quinta da Romaneira Tawny 10 anos

Vinho do Porto: Wine Soul Tawny 10 anos	Vinho do Porto Real Companhia Velha Royal Oporto Tawny 20 anos

Vinho do Porto: Bulas Tawny 20 anos	Vinho do Porto Taylor’s Tawny 20 anos

Vinho do Porto: Casa de Santa Eufenia Tawny 40 anos	Vinho do Porto: Burmester LBV 2009

Vinho do Porto: Quinta do Crasto Vintage 2008	Vinho do Porto: Duorum Vintage 2007

A prova aconteceu em master class para convidados, paralelamente ao tasting do evento Porto Douro realizado em 25 de novembro no Caesar Business Faria Lima em São Paulo, sob organização do “Instituto dos vinhos do Douro e do Porto I.P.” e produção da “Essência do Vinho.”

por Camila H. Coletti
Editora e Wine Writer

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Prova dos vinhos premiados do Concurso Nacional de Vinhos 2014 pela Viniportugal

Data: 04 de dezembro de 2014

Horário: 18h30

Local: Casino Figueira – Portugal

Casino Figueira
Rua Dr. Calado, 1
3080-153 Figueira da Foz

Tel.: (+351) 233 408 400
Fax.: (+351) 233 408 403

Preço: 5Euros

Inscrições antecipadas: reservas@casinofigueira.pt | 233408400

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Degustação de vinhos brancos franceses na Porto di Vino Gávea.

Todas as informações para inscrição no flyer acima.

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Curso organizado pela ICCABAV

Serviço

Geografia Turística Europa

Data: 1º e 2 de dezembro

Local: ABAV/CE – Rua República do Líbano, 980 – Meireles – Fortaleza (CE)

Horário: 14h às 18h

Palestrante: Eluiza Massaro

Informações e inscrições: (85) 3261-6464 / secretaria@abavce.com.br

Custo:

R$ 30,00 para associados ABAV
R$ 30,00 para estudantes
R$ 50,00 para não associados

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O famoso Encontro de Vinhos, que teve origem em São Paulo com o nome de Encontro de Vinhos OFF e acontece tradicionalmente, todos os anos um dia antes da Expovinis, ganha uma nova data, na verdade uma segunda edição no ano. Beto Duarte, um dos organizadores do evento, informou à revista Eno Estilo que atendendo a inúmeros pedidos, decidiram ampliar o evento na cidade de São Paulo.

O evento que cresceu bastante e é realizado em 6 cidades, agora recebe a segunda versão em São Paulo, que podemos chamar de versão natalina, pois além de ser um super presente para os paulistanos e paulistas, terá esta edição, a tradicional degustação de vinhos, mas também o foco em vendas de vinhos, com preços especiais devido a época natalina. Quem quiser aproveitar poderá usufruir da facilidade de adquirir os presentes de Natal no local.

Para quem não conhece o evento, ele se caracteriza como uma super degustação de vinhos onde o participante, compra um ingresso e tem direito a degustar os vinhos a sua escolha em clima amistoso e descontraído.

Estão presentes importadores, produtores e representantes que colocam os seus vinhos em degustação.

Um super oportunidade para aquelas compras de final de ano.

Além disto, esta edição contará com os vinhos premiados nas diversas edições anteriores e que estarão disponíveis para degustação durante o evento.

Você poderá conhecer vários dos vinhos premiados. Não é tentador?

Vamos lá?

Serviço:

Data: 04 de dezembro
Local: Hotel San Raphael – Largo do Arouche, 150
Horário: 14h as 22h
Ingressos: R$ 80,00 inteira ou R$ 40,00 meia.

Antecipado pelo site: R$ 70,00 (inteira) e R$ 35,00 (meia)

Condições especiais: Associados SBAV e ABS pagam 50%.

Para comprar acesse a página de ingressos AQUI

Detalhe: Quem comprar pelo site antecipadamente terá um voucher de desconto de R$ 30,00 para reembolso em vinhos

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Degustação de vinhos e taças, com taças Riedel

Evento organizado pela Daniella Romano. No programa degustação de vinhos com aprendizado sobre taças e para acompanhar, bruschetas e cafés.

Serviço

Data: 02 de dezembro de 2014
Horário: Das 19hs às 21hs
Local: Casa da Travessa
Rua Estevão de Almeida, 40 – Perdizes

Ingresso: R$ 80,00 e além do evento inclui uma taça de cristal Riedel, feita a mão.

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Um dos mais conceituados vinhos do Porto, no estilo tawny. Vinho sensual cativa com sua mescla de tentadores sabores e aromas. De uma casa com mais de 3 séculos de dedicação à produção de vinhos do Porto.

Dados do vinho | Porto Taylor’s Tawny 10 anos

Classificação: Porto Tawny 10 anos
Tipo: Vinho fortificado
Produtor: Taylor’s
Região: Porto
País: Portugal
Safra: Não se aplica
Teor Alcoólico: 20º
( ) Varietal ( x ) Corte

As uvas tradicionais para o vinho do Porto:

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Amarela
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

Importadora: Qualimpor
Preço ao consumidor:
Dados adicionais: Este porto envelhece em barris de carvalho de 630 litros nas caves de Vila Nova de Gaia, onde adquire sua cor castanho aloirada (tawny).

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Análise do vinho | Porto Taylor’s Tawny 10 anos

Aspecto visual: De tonalidade Castanha com halo alaranjado, denso, com lágrimas lentas percorrendo a taça.
Aspecto olfativo: Uma mescla de frutas secas, figo turco, nozes e notas de ervas.
Aspecto gustativo: Apresenta doçura cativante corpo de tal porte que o álcool da fortificação integrou-se elegantemente, propiciando uma experiência sedutora aos sentidos.

Conclusão: Um vinho do Porto Tawny equilibradíssimo, elegante, sedutor. Chama-me especial atenção, o grau de integração do álcool neste vinho. Conjunto espetacular. Deve estar sempre na adega, de quem aprecia as coisas boas da vida.
Sugestões de harmonizações: Minha predileção é para acompanhar sobremesas em geral, queijos e chocolates com mais ou menos cacau.

Data da análise: 2014
Análise do vinho: por Camila H. Coletti – escritora, sommelière, editora.

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Degustação de vinhos na Gávea – Rio de Janeiro

E desta vez terá champagnes.

Serviço:

Data: 26 de novembro de 2012
Local: Porto di Vino Gávea
Preço: R$ 140,00
Informações no flyer acima e maiores detalhes pelo e-mail abaixo:

porto@portodivino.com.br
www.portodivino.com.br

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Dados do vinho: Porto Dalva Golden White 1963 |Vinho fortificado

Análise do vinho | Vinho do Porto Dalva Colheita 1963

Uma prova de apresentação de vinhos do Porto sempre emociona.

Provando vinhos do Porto com Rui Falcão

Prova dos vinhos premiados do Concurso Nacional de Vinhos 2014 pela Viniportugal

Degustação de vinhos e taças, com taças Riedel

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Análise do vinho | Porto Taylor’s Tawny 10 anos

Degustação de vinhos na Gávea – Rio de Janeiro

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