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Chegando o evento Mania de Vinhos.
Evento que já é tradição anual entre enófilos apaixonados
e apreciadores de bons vinhos.

O evento Mania de Vinhos é gratuito organizado pela Art des Caves com o patrocinio do Shopping D & D onde será realizado. Durante o evento diversos rótulos de vinhos serão colocados com descontos de até 50%.

Serviço:

Evento de vinhos | Mania de Vinhos

Data: 03/05/2016 das 15h00 às 21h00
Local: D&D Shopping – Piso Superior
Avenida das Nações Unidas, 12.555 – São Paulo – SP

É necessário inscrever-se anteriormente.
Usar o LINK:

http://info.artdescaves.com.br/evento-mania-de-vinho-2016

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Destaques – Espaço Gourmet

Vinho da Semana e Vinhos até 60 reais

ATENÇÃO: É expressamente proibida a cópia ou reprodução, em qualquer meio, impresso ou eletrônico, de qualquer conteúdo deste site, sem a prévia autorização por escrito da editora da Revista.
» » Vinho contém álcool que é permitido apenas para maiores de 18 anos. Se beber não dirija. « «

Curso de vinhos “Qualidade na taça” tem nova fase presencial marcada.

Vem ai o treinamento presencial do curso gratuito promovido pelo Ibravin e pelo Sebrae para os profissionais que trabalham em restaurantes e casas que oferecem vinhos. Faça a parte teórica pela internet e participe do treinamento presencial.
O próximo já está com data marcada 11/04/16

Veja abaixo como participar.

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Vinho da Semana e Vinhos até 60 reais

Após a colheita, o desgaste das videiras, os vinhos seguem para o amadurecimento e o Vale dos Vinhedos recebe novas cores.

Outono no Vale dos Vinhedos propicia imagens maravilhosas, em coloridos únicos e um bocado de vinhos novos, que em alguns meses estarão no mercado, marcando a safra 2016 do vinho do Brasil.

Neste momento de transição entre o vigor e o trabalho exaustivo das videiras, marcado pelo verão, e o descanso merecido do inverno, o Vale se mostra colorido e singelamente calmo, quase um convite ao relaxamento. Ótima época para usufruir de seus encantos com temperaturas mais amenas que oscilam entre 8° e 23°.

O encerramento de um ciclo é naturalmente o prenúncio de outro, que se inicia na estação seguinte, o inverno. Durante os dias 20 de maio e 05 de junho acontecem as comemorações referentes ao “Dia do Vinho” que na verdade ganhou mais de uma quinzena comemorativa, onde diversas atividades acontecem em alusão ao “Dia do Vinho”, afinal vinho está de uma forma ou de outra ligado a uma boa comemoração.

Os eventos do Outono no Vale dos Vinhedos se estendem até 19 de junho, com uma vasta programação voltada ao vinho, à gastronomia e ao turismo local.

Todas as atividades com datas previamente definidas estão na Agenda de Eventos de vinhos e gastronomia da revista, mas a programação é vasta e muitas atividades são agendáveis conforme o interesse do grupo, portanto tem muito mais que pode ser conhecido com a programação completa obtida através dos contatos abaixo.

Serviço:

Outono no Vale dos Vinhedos

Central de Atendimento ao Turista do Vale dos Vinhedos
E-mail: faleconosco@valedosvinhedos.com.br
Telefone: 54.3451.9601
www.valedosvinhedos.com.br

Crédito de fotos: “Outono do Vale dos Vinhedos” do acervo Aprovale.

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Destaques – Espaço Gourmet

Vinho da Semana e Vinhos até 60 reais

Quatro vinhos do Brasil elaborado com a uva Chardonnay são premiados em concurso internacional na França.

Durante o período de 8 a 11 de março de 2016, aconteceu no Château des Ravatys, em Saint Lager, na região da Borgonha, um dos concursos mais expressivos do mundo, o “Chardonnay du Monde” Focado na uva Chardonnay, o concurso francês busca a qualidade dos vinhos e espumantes do mundo elaborados com ela.

Nesta edição foram avaliadas 782 amostras de vinhos de 39 países.

Do Brasil foram premiados três espumantes e um vinho que conquistaram duas medalhas de ouro e duas medalhas de prata.

Vinhos premiados

Medalha de Ouro

Garibaldi Espumante Chardonnay Brut – Cooperativa Vinícola Garibaldi

Ponto Nero Espumante Blanc de Blancs Brut – Domno do Brasil

Medalha de Prata

Casa Valduga Gran Terroir Leopoldina Chardonnay D.O 2015 – Casa Valduga Vinhos Finos

Panizzon Espumante Brut – Sociedade de Bebidas Panizzon

Vinhos excepcionais elaborados em terroir brasileiro com a uva Chardonnay, que conquistaram o paladar de especialistas. Parabéns aos produtores, enólogos, vinicultores e os demais envolvidos na produção dos vinhos.

A redação.

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Destaques – Espaço Gourmet

Vinho da Semana e Vinhos até 100 reais

Alguns dos eventos programados para as atividades de Enoturismo no Vale dos Vinhedos por ocasião do outono no Vale.

Passeio Ciclístico de Outono no Vale dos Vinhedos

Data: 03 de abril

Horário de largada: 09h

Local: concentração e largada em frente ao Centro de Atendimento ao Turista do Vale dos Vinhedos – sede Aprovale.

Drink Truck Castello Benvenutti

Programação: O Drink Truck estará estacionado na praça interna do Castello Benvenutti.

Datas confirmadas:

09 de abril das 19h00 às 22h30: degustação de produtos Casa Valduga

16 de abril das 19h00 às 22h30: degustação de produtos Valmarino

Algumas promoções na compra de produtos também serão oferecidas.

Informações: 54.3388.3388

Mini curso de harmonização “Vinho e Chocolate” na Vinícola Aurora

Data: 02 de abril, às 9h00.

Valor: R$ 20,00 por pessoa

Programação: Mini curso de harmonização de vinhos da Vinícola Aurora e chocolates. Cada participante receberá de presente uma taça para vinho de cristal ecológico.

Informações e reservas: turismo@vinicolaaurora.com.br ou 54.3455.2095

Jantar Entre Vinhos Dom Cândido

Data: 23 de abril das 20h00 às 23h00

Local: Vinícola Dom Cândido

Cardápio: Couvert: polenta brustolada com queijo e orégano e tábua de frios (salame, copa e queijo). Pratos servidos: sopa de capeletti, pão, salada mix de folhas verdes com tomate cereja, crótons e parmesão, espaguetti à carbonara, costela de suíno assada, penne ao molho pesto e galeto assado. Sobremesa: sagu com creme.

Valor por pessoa: R$ 75, incluso água. Bebidas a parte com valor especial.

Necessário reservas antecipadas (mínimo 7 dias antes), com pagamento de 50% do valor para confirmação.

Informações e reservas: 54.2521.3500 ou varejo1@domcandido.com.br

Oficinas Valle Rustico Restaurante

Período: Outono no Vale dos Vinhedos.

Oficinas confirmadas:

04/04 – 19h: Oficina de saladas

05/04 – 19h: Oficina de Pizzas Artesanais

12/04 – 19h: Oficina de Hambúrguer Artesanal

19/04 – 19h: Oficina de Risotos

26/04 – 19h: Ecogastronomia – Cozinha de Natureza

Programação: oficinas práticas realizadas na cozinha do restaurante Valle Rustico, sob orientação do Chef Rodrigo Bellora e profissionais da casa. Acompanha material explicativo e o participante participa da elaboração e degustação dos pratos com a equipe.

Informações e reservas: 54.3067.1163 ou 54.8123.0080 ou oficinas@vallerustico.com

Para maiores informações sobre a programação, entre em contato com a

Central de Atendimento ao Turista do Vale dos Vinhedos através do:

E-mail: faleconosco@valedosvinhedos.com.br

Telefone: 54.3451.9601

Verifique mais eventos da Programação de Outono no Vale dos Vinhedos em nossa AGENDA

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Destaques – Feiras Internacionais de Vinhos 2016

Vinho da Semana – Vinhos até 100 reais

Já premiados em diversos concursos, os espumantes Garibaldi Chardonnay Brut e Garibaldi Prosecco Brut trazem ao Brasil, duas novas premiações.

Os espumantes da Vinícola Garibaldi receberam no Concurso Vinalies Internationales duas novas medalhas de prata, com seus espumantes Garibaldi Chardonnay Brut e Garibaldi Prosecco. O concurso é promovido anualmente pela União de Enólogos Franceses e conta com a avaliação de enólogos, sommeliers e Jornalistas.

Foram avaliadas 3.441 amostras de 38 países.

Vinho Espumante Garibaldi Chardonnay Brut:

Já obteve diversas premiações no Brasil, França, Espanha, Inglaterra e USA.

Vinho Espumante Garibaldi Prosecco Brut:

Possui diversas premiaçoes e faz parte do Top 10 dos melhores vinhos do mundo, da Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos (WAWWJ).

A redação.

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Vinho da Semana e Vinhos até 100 reais

Espumantes do Brasil no Descorchados 2015

O reconhecimento da qualidade do vinho do Brasil se sedimenta internacionalmente.

Do prestigiado concurso Internacional de vinhos que aconteceu de 18 a 21 de março de 2016 na Espanha, os vinhos do Brasil trazem mais sete medalhas, três de ouro e quatro de prata. Vinhos de 21 países participaram do concurso e foram avaliados por 65 especialistas.

Vinhos do Brasil premiados

Medalhas de Ouro

Boscato Reserva Gewurztraminer 2012– Boscato Indústria Vinícola

Marcus James Espumante Brut – Cooperativa Vinícola Aurora

Zanotto Espumante Brut – Vinícola Campestre

Medalhas de Prata

Aurora Espumante Brut – Cooperativa Vinícola Aurora

Casa Valduga Identidade Gran Corte 2012– Casa Valduga Vinhos Finos

Casa Valduga Raízes Gran Corte 2012 – Casa Valduga Vinhos Finos

Giuseppe Garibaldi Espumante Extra Brut – Cooperativa Vinícola Garibaldi

A revista Eno Estilo parabeniza os produtores, enólogos, vinicultores e demais envolvidos na elaboração dos vinhos premiados.

A redação

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Destaques – Feiras Internacionais de Vinhos 2016

Vinho da Semana – Vinhos até 100 reais

Parte da programação de eventos comemorativos do Outono no Vale dos Vinhedos 2016

Curso Queijos e Vinhos Casa Valduga

Datas confirmadas (31/03): 22 de abril, 06 e 27 de maio, 17 de junho, 15 e 29 de julho e 12 de agosto.

Programação: Conduzido por enólogo, tem 2 horas de duração e cada aluno receberá apostila eletrônica com conteúdo abordado. Os participantes receberão certificado.

Valor: R$ 120 por pessoa. Necessário agendamento e confirmação antecipada através do depósito do valor.

Informações e reservas: 54.2105.3154 ou cursos@casavalduga.com.br

Degustação de vinhos em barricas na Vinhos Larentis

A Vinhos Larentis oferecerá degustação orientada de vinhos em barrica e da linha Premium. Além da degustação, será possível realizar vista técnica acompanhada pelo enólogo da família.

Data: 28 de maio, as 15h

Valor por pessoa: R$ 30

Vagas limitadas. Necessário efetuar reservas antecipadas.

Informações e reservas: 54.3453.6469 ou larentis@larentis.com.br

Para maiores informações sobre a programação, entre em contato com a

Central de Atendimento ao Turista do Vale dos Vinhedos através do:

E-mail: faleconosco@valedosvinhedos.com.br

Telefone: 54.3451.9601

Verifique mais eventos da Programação de Outono no Vale dos Vinhedos em nossa AGENDA

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Destaques – Feiras Internacionais de Vinhos 2016

Vinho da Semana – Vinhos até 100 reais

Desafie os seus sentidos. Aprecie o que é único. Vinhos de Portugal

A Academia de Vinhos de Portugal convida os profissionais do setor, jornalistas e formadores de opinião na área de vinhos para a próxima formação no Rio de Janeiro. A formação será ministrada por Alexandre Lalas, que apresentará as principais regiões de vinhos de Portugal, a história e a trajetória dos vinhos no país e conduzirá a degustação representativa, com vários rótulos.

Profissionais e mídia podem se inscrever pelo link:
Formação em vinhos Portugueses

Demais informações no convite acima.

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Vinho da Semana e Vinhos até 60 reais

“Vinho Destaque em primeiríssimo lugar ”
dentre os melhores vinhos do Guia Descorchados 2016

Dei uma passada rápida pela degustação de lançamento do Guia Descorchados 2016 que aconteceu em 21 de março de 2016, uma aventura. Não participei de nenhuma avaliação técnica o que praticamente anulou as minhas possibilidades de escrever sobre os vinhos. O local nunca ajudou nestes eventos, também estive nos anteriores. É muito agradável para eventos sociais e para quem vai passear e beber vinhos, mas é escuro, prejudica as fotos e a leitura visual do vinho. No mais, anotações em pé, com visitantes querendo degustar o máximo possível, são sempre incômodas. Entendo a grande oportunidade para o consumidor e acho mesmo que tem que aproveitar, dentro do possível e é claro, saudável.

Meio complicado para quem é da mídia especializada em vinhos e divulga com eficiência este universo, não haver uma oferta de degustação em separado. Fica a sugestão para uma próxima vez.

A apresentação de alguns vinhos de alta pontuação foi focada em compradores e importadores, e alguns poucos convidados de produtores e de importadores patrocinadores da mídia impressa dos vinhos participantes.

Mesmo assim, eu não poderia apenas passear no evento e papear com conhecidos, o que diga-se de passagem é sempre muito bom, mas se o fizesse, iria me omitir de trazer aos leitores da revista Eno Estilo, -que me prestigiam e a colocam como veículo eletrônico sobre vinhos de maior visibilidade do Brasil, no computo mundial- um pouco sobre o Guia Descorchados 2016.

Vejamos o vinho que recebeu a pontuação máxima, o que mais se aproximou da perfeição, que seriam os 100 pontos, ficando com 98 pontos segundo o crítico de vinhos Patrício Tapia, responsável pelas avaliações do Guia Descorchados 2016.

A foto é ilustrativa, da safra 2010, a única que ficou razoável com a escuridão.

Cono Sur Silencio Cabernet Sauvignon 2011 – Chile – Alto Maipo

O vinho é uma explosão em diversos sentidos.
Parrudo, consistente e cheio de histórias para contar, repousa e amadurece em barricas de carvalho francês de primeiro uso, por 17 meses. A cor não tive como avaliar, mas os aromas revelam seu cartão de visitas anunciando a intensidade com a qual se impõe. Um leque vasto de expressões olfativas, que se abrem indefinidamente. De início algo herbal em traços mais austeros, dando lugar a seguir, a um leve floral e notas frutadas, que me reportaram às cerejas escuras maduras, aquelas que encontramos aqui no Brasil, por ocasião do final do ano. Mas não para por ai, mostra a seguir as notas de chocolate amargo, migrando para os traços de cacau. Ao final, e no momento apropriado, revela a marca do café mesclado com notas de alcaçuz (regaliz). Um desfile sensacional de sensações, como uma pessoa vivida e sensível, que tem inúmeras passagens e emoções em sua trajetória. Fase olfativa fantástica.

Na boca é intenso, como esperado, marcante com taninos vigorosos, porém não agressivos, acidez e álcool extremamente bem integrados, permeados por uma persistência interminável. Retro-gosto de cerejas maduras e cacau. Vinho espetacular e que em 10 anos deve estar algo indescritível. Espero poder conferir minhas próprias palavras em 2026.

O vinho é sensacional e de um potencial em termos de estrutura pouco usual de encontrar facilmente. Um belíssimo exemplar, do que vem a ser todo o potencial do vinho chileno de estirpe.
OBS: O vinho estava no decanter a tempo indeterminado.

Agradeço ao Cristián Covarrubias, diretor de exportações para a América Latina da Cono Sur, que gentilmente me atendeu no stand, durante o evento que estava absolutamente lotado.

por Camila H. Coletti
Wine Writer – sommelière ABS | ASI – Editora da revista Eno Estilo
Contato

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Vinho da Semana e Vinhos até 100 reais

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Evento de vinhos | Mania de Vinhos

Curso de vinhos “Qualidade na taça” tem nova fase presencial marcada.

Após a colheita, o desgaste das videiras, os vinhos seguem para o amadurecimento e o Vale dos Vinhedos recebe novas cores.

Outono no Vale dos Vinhedos

Quatro vinhos do Brasil elaborado com a uva Chardonnay são premiados em concurso internacional na França.

Vinhos premiados

Alguns dos eventos programados para as atividades de Enoturismo no Vale dos Vinhedos por ocasião do outono no Vale.

Já premiados em diversos concursos, os espumantes Garibaldi Chardonnay Brut e Garibaldi Prosecco Brut trazem ao Brasil, duas novas premiações.

O reconhecimento da qualidade do vinho do Brasil se sedimenta internacionalmente.

Vinhos do Brasil premiados

Parte da programação de eventos comemorativos do Outono no Vale dos Vinhedos 2016

Desafie os seus sentidos. Aprecie o que é único. Vinhos de Portugal

“Vinho Destaque em primeiríssimo lugar ” dentre os melhores vinhos do Guia Descorchados 2016

Cono Sur Silencio Cabernet Sauvignon 2011 – Chile – Alto Maipo

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“Vinho Destaque em primeiríssimo lugar ”
dentre os melhores vinhos do Guia Descorchados 2016