Lançamento do livro
“Vinhos da Borgonha – História, tradição e cultura”
Quem é amante do universo dos vinhos, sabe que a Borgonha é um mundo a parte.
Um capricho da natureza e uma demonstração de sua excentricidade, que resultou em diversas áreas de terroirs únicos -que em mãos de produtores sérios e experientes- proporcionam vinhos fantásticos e inigualáveis.
Na quarta, dia 16 de dezembro de 2015 será lançado o livro “Vinhos da Borgonha – História, tradição e cultura”, de autoria do franco brasileiro, especialista e consultor em vinhos Jean Claude Cara e de sua esposa Lígia Maria Salomão Cara formada em Direito. Atualmente morando na Borgonha, o casal desenvolve diversas atividades ligadas ao vinho, assim como as pesquisas que geraram a obra.
O livro “Vinhos da Borgonha – História, tradição e cultura”, a primeira obra do genero em lingua portuguesa é organizado em cinco capítulos, que abordam terroir, a importância do fator humano, vinhedos, produtores, e percorrendo as regiões vinícolas de Chablis, Grand Auxerroirs, Côtes de Nuits, Côtes de Beaune, Côtes Chalonnaise e Mâconnais. Temas como os rótulos borgonheses, o serviço do vinho, a conservação, degustação e harmonização, bem como turismo, gastronomia local, com roteiros, restaurantes, hotéis, bares e vinhos fantásticos também fazem parte do livro que proporciona ao leitor uma experiência rica em detalhes e informações úteis tanto para os profissionais da área, como para os apreciadores do vinho e das viagens enoturísticas.
Serviço
Lançamento do livro “Vinhos da Borgonha – História, tradição e cultura”
Data: 16 de dezembro de 2015 – 19h00
Local: Casa da Travessa
Endereço: Rua Dr. Estevão de Almeida, 40 – Perdizes
O livro é editado pela Editora Melhoramentos.
ATENÇÃO: Não somos os responsáveis pela organização dos eventos divulgados na revista Eno Estilo. Em nossa agenda oferecemos esta conveniência de informação aos apreciadores de vinhos, apenas para que possam se inteirar e usufruir deste universo.
As informações contidas nas matérias, como preços e condições devem ser confirmadas junto aos seus organizadores, pois alterações de última hora podem ocorrer, sem que a revista seja informada.
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