Vinhos – Temas especiais

Na Maison do Consul da França, o fascínio dos vinhos do Barons de Rothschild

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Domaine Barons de Rothschild  que engloba dentre outros o  Château Lafite Rothschild apresenta alguns de seus vinhos, na Casa do Consul da França

O Consul francês, Damien Loras  recebe convidados da imprensa “ un petit comité”, juntamente com Philippe de Nicolay Rothschild , para a apresentação de vinhos do Domaine Barons de Rothschild trazidos pela importadora PNR Import.

A Domaine engloba vinhos franceses de qualidade de diversos Châteaux e Domaines dentre eles uma das grifes do vinho o  Château Lafite Rothschild que conta história desde 1234 e é descrita desde 1797 como “ Premier Cru de Medoc”.  Consagrado oficialmente em 1855 como o primeiro dos Premiers Crus.

O “Baron de Rothschild” como foi chamado carinhosamente Philippe  pelos presentes durante a recepção é o proprietário da  PNR Import, que  traz ao Brasil vinhos franceses das regiões de Champagne, de Bordeaux e de Bourgogne.

Foram colocados em degustação os Champagnes Barons de Rothschild, Chablis excepcionais e tintos maravilhosos.

Um dos champagnes apresentados foi o Extra Brut, champagne para poucos, já que o Brasil recebeu apenas 600 garrafas que representam 10% da produção . Champagne excepcional que harmonizou perfeitamente com as ostras preparadas pelo Chef Alain Uzan para a ocasião.

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Consul Damien Loras                                                                           Philippe de Nicolay Rothschild

Além dos excepcionais champagnes, vinhos da região de Chablis e de Bordeaux foram servidos e acompanhados pelo buffet que contou com a expertise do Chef Francês, Alain Uzan que atendeu pessoalmente os convivas.

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O simpático Consul Damien Loras, após algumas palavras de boas vindas aos presentes, confraternizou com todos os convidados e o “Baron” uma pessoa muito acessível, apresentou seus vinhos animadamente colocando-se disponível aos menores detalhes. No evento o especialista  Cédric Grelin, atual diretor comercial da PNR Import assessorou os trabalhos, a quem eu agradeço ter enviado as minúcias que muitas vezes solicito para as análises elaboradas para o banco da revista.

Neste evento contei com a colaboração da também sommelière Janaina Salo, que cedeu à revista, a análise de alguns vinhos, agregando-os no banco, aos analisados por mim.

Escrever sobre  vinhos de exceção, que se destacam pela elegância e trazem às taças o sublime do universo do vinho é quase viajar no tempo e na história.

É transportar-se para os campos, onde tudo inicia-se e seguir toda a trajetória até o momento do decanter,  onde cuidadosamente foi preparado para oferecer sua melhor expressão. Pronto, finalmente é vertido em nossas taças, com a missão de revelar seus segredos mais íntimos…. Sua interpretação e expressão do que experimentou durante o passar do tempo, convertida em cores, nuances de aromas e sabores.

Do terroir ao amadurecimento. Absoluto prazer!

por Camila H. Coletti
Editora e Colunista da Revista Eno Estilo
Wine Writer – Especialista em vinhos – Sommelière ABS-SP 


 Vinhos com análises já disponíveis no  Banco de vinhos analisados da Revista Eno Estilo 

 

vinho-carruades-lafite-revista-eno-estiloChampagnes Barons de Rothschild

Champagne Barons de Rothschild Rosé

Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs

Chablis

Chablis Daniel-Etienne Le Lys 2003

Chablis Daniel-Etienne Vaillon 2002

Bordeaux

Barons de Rothschild (Lafite) Moulin De Duhart 2011

Barons de Rothschild (Lafite) Réserve Spéciale 2013

Château L’Evangile (Lafite-Rothschild) 2006

Carruades de Lafite 2005 (a caminho)

Site da importadora: PNR Import


 

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