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Um dos eventos de vinhos mais badalados e conceituados está chegando em sua sexta edição. É o International Wine Show.

O International Wine Show 2019 conta com uma oferta de cerca de 300 vinhos importados e nacionais, que estarão em degustação no Centro de Convenções Frei Caneca em São Paulo.

Um evento onde o participante pode degustar qualquer vinho e fazer suas compra, já sabendo se o estilo de vinhos que está levando é o estilo que procura. Ideal para conhecer novos vinhos e revigorar sua adega. Eu adoro comprar neste evento, pois além de vinhos selecionados com ótimo critério, há também um desconto especial para compra durante o evento. E você já leva seus vinhos escolhidos para casa. Quando eu abro um vinho gosto de saber como ele é, assim posso selecionar os acompanhamentos da noite ou o cardápio da minha recepção. Isto só será possível conhecendo bem o vinho que será aberto.

Mas o evento é também super válido para quem quer apenas passear e conhecer novos vinhos. No evento, além da oferta de vinhos há uma mega mesa com queijos, antepastos, pães e petiscos, para você se servir à vontade.

Serão 50 stands montados dentre importadoras e produtores.

Estarão presentes:

Adega Alentejana, Barrinhas, Bodegas, Bruck, Buena Importadora, Bueno Wines, Cantu, Casa Flora, Casa Perini, Casa Valduga, Cave Geisse/Braccobosca, Chandon, Decanter, Devinum, Domno , Don Guerino, Épice, Grand Cru, Inovini , Intebras, Interfood, Italia Mais, Italys Wine, La Charbonnade, La Pastina, Miolo, Mistral, Mr. Man, Mr. T, Obra Prima, Optimus, Portus, PPS Vinhos, Qualimpor, Salton, Santar, Segala & Perini, Terra Vinis, Total Vinhos, TW Vinhos, VCT – Concha Y Toro, Vinci, Vinhos Do Mundo, Weinkeller, Wine Co, Wine Lovers, Winebrands, Worldwine e Zahyl.

O evento é realizado pelo Shopping Frei Caneca. O 6ª International Wine Show conta com o Apoio do Empório Frei Caneca, do Centro de Convenções Frei Caneca e do Banco Rendimento, além da presença dos parceiros, o Café Três Corações e a Lindt chocolates.

Para participar no 6ª International Wine Show basta adquirir o ingresso e ter acesso aos 300 vinhos que estarão em degustação no local. Os vinhos serão degustados em uma taça personalizada, que o participante recebe logo na entrada. Esta taça será o brinde do evento que o participante usará na degustação e poderá levar para casa ao final do evento. O ingresso dá direito também a um Guia com os vinhos de cada expositor.

Serviço | 6ª International Wine Show no Centro de Convenções Frei Caneca

Quando: 20.07.2019 (sábado)
Horário: 15h00 às 21h00
Investimento: R$ 120,00 por pessoa, com direito a uma taça personalizada recebida na entrada.
Local: Centro de Convenções Frei Caneca – 4º Andar (Shopping Frei Caneca)
Rua Frei Caneca, 569 – Consolação – São Paulo – SP

Compras pelo Ingresso Rápido ou no Empório Frei Caneca.

Entrada permitida somente aos maiores de 18 anos.

Camila H. Coletti
Editora

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Destaques – Espaço Gourmet

Vinho da Semana – Vinhos até 100 reais

Com a finalidade de que conheça mais as variadas sessões da revista Eno Estilo, selecionamos algumas sugestões, então que tal conhecê-las?

Gostaria de selecionar um evento de gastronomia, vinhos, cervejas ou diversos outros temas? Então, visite a nossa sessão de eventos que está sempre atualizada AQUI.

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Comemorando uma parceria de sucesso com Luis Pato, a importadora Mistral oferecerá um jantar harmonizado no restaurante La Tambouille.

Luis Pato estará presente mostrando seus vinhos, sua curiosa forma de pensar e de criar novos sabores com uma das uvas mais difíceis de lidar, a Baga. Na Bairrada, Luis Pato inova e a cada ano surpreende.

São 25 anos de parceria de sucesso entre o produtor e a importadora Mistral no Brasil.
E desta vez o evento comemorativo é aberto ao público, com a presença de Luis Pato no jantar harmonizado.
Acontecerá no dia 5 de junho, quarta-feira ao custo de R$ 790,00 por pessoa.

Luís Pato, o enólogo capaz de domar a uva Baga

Um dos enólogos mais prestigiados e reverenciados de Portugal, respeitado no mundo todo e conhecido por sua singular habilidade de domar a rebelde uva Baga. Esta casta nativa da Bairrada foi no passado o desafeto de muitos enólogos. Graças ao trabalho incansável de Luis Pato, hoje temos vinhos elegantes de uma das uvas que mais causou desconforto, quando dela se tentava elaborar bons vinhos. Rústica, tânica quase arrogante, a Baga fazia questão de causar na taça de todos.

Mas as criações não param por aí. Na Quinta do Ribeirinho, onde sua família desde o século XVIII, produz brancos e tintos, Luis Pato surpreende. O Vinhas Velhas tinto é aclamado pela especialista Jancis Robinson. Nascem lá também, os designados como “Bairrada de Vinhedo”, como por exemplo, o Vinha Pan e o Vinha Barrosa. O raro Quinta do Ribeirinho Pé Franco, de uvas Bagas, plantadas diretamente no solo, como na época anterior ao ataque da Filoxera.
Luis Pato, enólogo irrequieto e visionário também elabora espumantes e a moderníssima linha Abafado, com a proposta de realizar um casamento romântico, com a cozinha molecular.

Será um momento para guardar na leva das grandes recordações.

Os vinhos apresentados e que acompanharão o jantar:

Luis Pato Baga Rosado Bruto

Luis Pato Vinhas Velhas Branco 2017

Luis Pato Vinhas Velhas Tinto 2015

Luis Pato Vinha Pan 2000

Luis Pato Pé Franco 2011

Luis Pato Abafado Molecular 2010

O menu do restaurante La Tambouille, para esta experiência de aromas e sabores:

Vieiras frescas do Canadá grelhadas ao molho Champagne e caviar

Risotto acquarello de funghi ao queijo fontina

Paleta de cordeiro de leite ao forno com tagliolini fresco na manteiga de tartufo

Mil folhas com mirtilos e morangos

Espresso e Petit-fours

Aproveitem esta rara oportunidade! Vagas limitadas.

Serviço|

Jantar harmonizado com a presença de Luis Pato

Local: Restaurante La Tambouille
Endereço: Av. 9 de Julho, 5913/5925 – Jardim Europa
Data: 5 de junho(quarta-feira), às 20h30
Valor: R$ 790,00 por pessoa

Informações e reservas: (11) 3372-3401

Camila H. Coletti
Editora

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Vinho da Semana – Vinhos até 100 reais

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Participando desta aula de bombons os alunos receberão todas as orientações dicas e receitas para a elaboração de deliciosos bombons, que irão agradar a todos.

Em aula serão ensinadas as técnicas relacionadas à elaboração de saborosos bombons elaborados com manteiga de cacau, em técnica saborosa e exclusiva.

Reserve a sua vaga para o evento: Aula de Bombons | Técnica de Manteiga de Cacau – 25-05-19

Veja todas as informações para inscrição logo abaixo, parece que este evento será muito disputado.

Aproveite mais esta dica. São aulas, eventos e cursos especialmente selecionados para você, pela revista Eno Estilo. Além disso, estão em diversas cidades, assim sendo, você poderá encontrar algum deles bem pertinho.
Portanto curta o que há de eventos especiais, dentro das áreas de gastronomia, vinhos, turismo e lifestyle.

Caso você tenha chegado aqui na revista Eno Estilo após a data da aula ou evento, não se preocupe. Temos uma área especialmente relevante para quem busca eventos, assim acesse: “Eventos e Locais de Vinhos e Gastronomia“.

Nela você encontrará as novas datas de cursos programados para os próximos dias, portanto aproveite. Guarde esse endereço no seu navegador e entre todos os dias, certamente que você irá encontrar algo de interessante acontecendo por este nosso enorme Brasil.
As novidades por aqui correm soltas, assim aproveite!

Serviço|

Evento:

Data do curso: 26/05/2019
Horário: 9h30 às 12h00
Valor: R$ 0,00 | Aula GRATUITA – As vagas são limitadas, assim corra e reserve a sua.
Local: Rua Serra de Juréa, 736 – Tatuapé – São Paulo – SP
Inscrições: Antecipadas pelo site: http://cursos.lojasantoantonio.com.br/p/cursos/

Verifique os eventos que acontecem pelo país, na área de vinhos e gastronomia. Degustações de vinhos, cursos de cervejas, aulas e cursos de gastronomia, programações de turismo, lazer e muito mais. Aliás, sempre estaremos em busca do que há de melhor para trazer aos nossos leitores. Eventualmente aulas gratuitas também fazem parte de nossa seleção. Aproveite tudo!

Acompanhe sempre o canal: Eventos e Locais de Vinhos da revista Eno Estilo

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Veja eventos de vinhos, bebidas, gastronomia e lifestyle na AGENDA ENO ESTILO

Lembre-se, acima de tudo DIVIRTA-SE!

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Vinho da Semana – Vinhos até 100 reais

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O país que mais exporta vinhos ao Brasil -esteve em 08 de agosto- apresentando a seleção de vinhos do 8º Tasting Wines of Chile. O evento que aconteceu em São Paulo no Hotel Unique, colocou em degustação vinhos de 37 vinícolas do Chile.

Além do tasting, a masterclass -voltada a especialistas reconhecidos, jornalistas especializados e sommeliers convidados- aconteceu sob a condução do especialista chileno Héctor Riquelme, contando também com a presença de membros da associação Wines of Chile, seu presidente Mario Pablo e a diretora comercial Angelica Valenzuela.

As novidades e os vinhos em destaque na masterclass do Wines of Chile 2018

O painel “Vinhos do Chile: Blends Surpreendentes” foi composto de 10 vinhos tintos, que foram apresentados por seus enólogos e a masterclass conduzida pelo simpático especialista chileno Héctor Riquelme. A surpresa de início, ficou pela ausência dos espumantes e brancos bem como dos doces de colheita tardia. De certa forma esperado, visto o foco em blends.

Dentre os 10 vinhos degustados no Wines of Chile 2018, 100% apresentaram a participação da Cabernet Sauvignon mesmo que em porcentagem menor. A segunda participação com 70% de presença, ficou com a uva considerada ícone do Chile, a Carménère. As demais uvas selecionadas pelos enólogos em seus blends foram a Merlot, em menos porcentagem, a Cabernet Franc, a Syrah e a Petit Verdot.

Dentre o painel apresentado na masterclass deste Wines of Chile 2018 selecionei 4 vinhos em destaque:

Quinta Generación 2015 – Casa Silva
Um corte de 45% de Cabernet Sauvignon, 45% de Carménère, 5% de Syrah e 5% de Petit Verdot. Apresentou-se com muita expressão no nariz com uma mescla de cerejas maduras, notas florais e no tempo de taça, abriu revelando traços de especiarias. Na boca envolvente com a suculência que encanta os sentidos. Taninos integrados e acidez contrapondo-se ao álcool, em equilíbrio perfeito.
Importadora Vinhos do Mundo | Preço ao consumidor: R$ 180,00
Lota 2011 – Cousiño-Macul
Sem a presença da Carménère o Lota 2011 foi elaborado com 75% de Cabernet Sauvignon e 25% de Merlot. Mostrando aromas mais discretos que compunham-se de notas de doçaria, traços mentolados e balas Toffees em conjunto encantador, preparava os sentidos para uma entrada de boca macia e acidez vívida. Os taninos de presença assinalaram os anos de descobertas ainda por vir, apesar de seus já 7 anos.
Importadora Norimport | Preço ao consumidor: R$ 595,00
Enclave 2011 – Viña Ventisquero
Um corte de 87% de Cabernet Sauvignon, 6% de Petit Verdot, 5% de Carménère e 3% de Cabernet Franc o Enclave abre com traços de Alcaçuz, notas de cogumelos e nuances de Cassis. Boca muito integrada e suculenta, cativando com a mescla de maciez e vigor na estrutura. Também como o anterior com 7 anos e revelando poder proporcionar ainda muito prazer pela frente.
Importadora Cantu | Preço ao consumidor: R$ 860,00
Siegel Unique Selection 2014 – Viña Siegel
Com 45% de Cabernet Sauvignon, 35% de Carménère e 20% de Syrah, o Siegel mostrou-se com interessantes notas de Cardamomo, um discreto floral, taninos sedosos, acidez e álcool em equilíbrio, apesar dos 14,5° de álcool gerando uma sensação agradabilíssima do conjunto. Um ótimo vinho, com o preço mais acessível dentre os selecionados.
Importadora Uainegroup | Preço ao consumidor: R$ 135,00

Números apresentados no Wines of Chile 2018

O Chile finalizou o ano de 2017 com um aumento de 18,2% em volume no Brasil e detém, segundo os últimos números, uma fatia expressiva de 45% do mercado de vinhos importados presentes no Brasil. A grande presença no Brasil já vem de longa data com o Chile liderando o ranking de vinhos importados há 16 anos.

Já ficou claro, que o povo brasileiro tem apreciação pelos vinhos produzidos no Chile. Os vinhos com boa qualidade e com preço competitivo, na categoria de gama de entrada (vinhos com valor abaixo de 50 reais ao consumidor) costumam fazer frente inclusive aos vinhos finos nacionais. O que dá volume às vendas são estes vinhos, já que infelizmente, a maioria dos brasileiros não possui renda compatível com o preço dos grandes vinhos. Para aumentar o consumo é preciso que a renda do povo seja compatível, não será o uso do copo de plástico, com ou sem pedra de gelo que irá proporcionar isto. Vinho cada um bebe como quiser, mas terá primeiro, que comprar a garrafa.

A Wines of Chile, associação que representa e divulga os vinhos chilenos no mundo, comemora a confortável fatia do mercado e revela que o Brasil é um dos três mercados prioritários prometendo novas ações, que serão colocadas em prática, visando um 2019 de novidades pelo Brasil.

Os bons vinhos, a bons preços são sempre bem-vindos!
Parabéns aos enólogos e aos produtores.

Camila H. Coletti
Editora
10.08.2018

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Vinho da Semana – Vinhos até 100 reais

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Quer curiosidades e novidades sobre cervejas? Leia no Espaço da Cerveja AQUI.

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Já conheceu a nossa nova sessão sobre Alimentos Funcionais? Certamente você gostará de ler novidades AQUI.

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Imagem divulgação | Evento: Aula de Decoração de Bolos em Chantininho

Aula de Decoração de Bolos em Chantininho

Nesta aula a fim de desvendar a elaboração e a aplicação da cobertura em Chantinho, a professora irá desenvolver com os alunos diversas técnica, conforme explanado na imagem acima.

Corra e reserve a sua vaga para o evento: Aula de Decoração de Bolos em Chantininho

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Aproveite mais esta dica com aulas e cursos selecionados pela revista Eno Estilo, dentro das áreas de vinhos, gastronomia, turismo e lifestyle, certamente você irá encontrar algo que te interesse, portanto divirta-se.

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Serviço|

Evento: Aula de Decoração de Bolos em Chantininho

Data do curso: 09/07 /2018
Horário: 09h00 às 18h00
Valor: R$ 550,00
Local: Ateliê Thais Dohler
Av. das Américas 500 – Bloco 9, Loja interna 121 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Inscrições: (021)98289-7263 | Ou pelo site http://www.ateliethaisdohler.com.br/cursos/
Maiores informações sobre este e os demais eventos organizados no local, pelo e-mail: cursosthaisdohler@gmail.com

Não se esqueça de verificar os cursos na área de vinhos e gastronomia que acontecem pelo país. Degustações de vinhos, cursos de cervejas, aulas e cursos de gastronomia, programações de turismo, lazer e muito mais.

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Destaques

Vinho da Semana – Vinhos até 100 reais

Antes de sair desta página, experimente algumas novidades. Nós selecionamos algumas áreas da revista que poderão te interessar, assim sendo porque não faz uma viagem pelas delícias do mundo do vinho e seus caprichosos acompanhamentos?

Primeiramente que tal visitar a área de destaques com novidades fresquinhas para você?

Com a finalidade de facilitar as suas escolhas de vinhos, se é do seu interesse, você poderá visitar a área Vinho da Semana e com toda certeza você se interessará também pelas área Vinhos de Guarda.

Caso você vá dar uma festa e neste caso gostaria de encontrar vinhos a preços mais acessíveis, então uma boa ideia será visitar as áreas: Vinho no Supermercado e Vinho até 60 e 100 reais.

Como resultado você descobrirá muitas outras sessões da revista Eno Estilo. Portanto aproveite!

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Aula de Bolos Trufados aos pedaços ou no pote

Nesta aula a fim de ensinar a elaboração de bolos na modalidade trufados no pote, a professora irá ensinar as seguintes receitas:

Bolo Floresta Trufado, Bolo Trufado de Limão Siciliano, Bolo Trufado de Frutas Vermelhas e Bolo Trufado de Maracujá.

Diversas outras serão fornecidas em apostila.

Reserve a sua vaga para o evento: Aula de Bolos Trufados aos pedaços ou no pote

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Serviço|

Evento: Aula de Bolos Trufados aos pedaços ou no pote

Data do curso: 07/07/2018
Horário: 9h30 às 12h00
Valor: R$ 30,00 | As vagas são limitadas, assim corra e reserve a sua.
Local: Rua Serra de Juréa, 736 – Tatuapé – São Paulo – SP
Inscrições: Antecipadas pelo site: http://cursos.lojasantoantonio.com.br/p/cursos/

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Vinho da Semana – Vinhos até 100 reais

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Nesta aula de Bolos de Casamento em Pasta Americana, que será totalmente gratuita serão ensinadas as técnicas relacionadas ao preparo da Pasta Americana, como colorir, como abrir e como fazer a aplicação correta. E será elaborada durante esta aula, um bolo para ser usado em casamento ou noivado com a bela técnica de macramê.

Reserve a sua vaga para o evento: Bolos de Casamento em Pasta Americana

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Serviço|

Evento: Aula Gratuita de Bolos de Casamento em Pasta Americana

Data do curso: 05/07/2018
Horário: 9h00 às 11h30
Valor: R$ 0,00 | Aula GRATUITA | As vagas são limitadas, assim corra e reserve a sua.
Local: Rua Serra de Juréa, 736 – Tatuapé – São Paulo – SP
Inscrições: Antecipadas pelo site: http://cursos.lojasantoantonio.com.br/p/cursos/
Mais um evento com custo zero para que todos possam aproveitá-lo.

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Aula de Brigadeiro de Inverno

Nesta Aula de Brigadeiro de Inverno serão ensinadas novas variações do tão desejado Brigadeiro. Versões inéditas para agradar aos paladares mais exigentes.

Reserve a sua vaga para o evento: Aula de Brigadeiro de Inverno

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Serviço|

Evento: Aula de Brigadeiro de Inverno

Data do curso: 05/07/2018
Horário: 14h00 às 16h30
Valor: R$ 30,00 | As vagas são limitadas, assim corra e reserve a sua.
Local: Rua Serra de Juréa, 736 – Tatuapé – São Paulo – SP
Inscrições: Antecipadas pelo site: http://cursos.lojasantoantonio.com.br/p/cursos/

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Vinho da Semana – Vinhos até 100 reais

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Nesta aula serão ensinadas as melhores receitas de Brownies e Pães de Mel pelo professor Jurandyr Affonso.

Em aula serão preparadas as receitas:

Brownie de Chocolate Branco com Macadâmia
Pão de Mel Austríaco com creme trufado de Nutella e Marzipã
Alfajores de Buenos Aires com Doce de Leite banhados em chocolate
Chocobrownie de Nozes
Duo Chocolate
Pão de Mel Alemão banhado ao Brigadeiro Trufado com massa de aveia

Reserve a sua vaga para o evento: Aula de Brownies e Pães de Mel

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Serviço|

Evento: Aula de Brownies e Pães de Mel

Data do curso: 26/06/2018
Horário: 14h00 às 16h30
Valor: R$ 30,00 | As vagas são limitadas, assim corra e reserve a sua.
Local: Rua Serra de Juréa, 736 – Tatuapé – São Paulo – SP
Inscrições: Antecipadas pelo site: http://cursos.lojasantoantonio.com.br/p/cursos/

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Imagem divulgação | Evento: Aula de Brigadeiros Recheados com o chef Cesar Yukio

Aula de Brigadeiros Recheados com o chef Cesar Yukio

Nesta aula a fim de ensinar suas criações na área de Brigadeiros Gourmets, o chef Cesar Yukio estará ministrando aula no Rio de Janeiro. Nesta aula serão ensinados Brigadeiros incríveis: Brigadeiro Lindor, Brigadeiro de Churros cítricos e Brigadeiro Extra Noir com leite condensado. Receitas sensacionais, portanto corra e faça a sua inscrição.

Corra e reserve a sua vaga para o evento: Aula de Brigadeiros Recheados com o chef Cesar Yukio

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Serviço|

Evento: Aula de Brigadeiros Recheados com o chef Cesar Yukio

Data do curso: 25 /06/2018
Horário: 14h00 às 17h00
Valor: R$200,00
Local: Ateliê Thais Dohler (Rio de Janeiro – RJ – Barra da Tijuca)
Av. Comandante Julio de Moura 188
Inscrições: (021)98289-7263 | Ou pelo site http://www.ateliethaisdohler.com.br/cursos/
Maiores informações sobre este e os demais eventos organizados no local, pelo e-mail: cursosthaisdohler@gmail.com

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Serviço | 6ª International Wine Show no Centro de Convenções Frei Caneca

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Os vinhos apresentados e que acompanharão o jantar:

O menu do restaurante La Tambouille, para esta experiência de aromas e sabores:

Serviço|

Jantar harmonizado com a presença de Luis Pato

Com a finalidade de que conheça mais as variadas sessões da revista Eno Estilo, selecionamos algumas sugestões, então que tal conhecê-las?

Serviço|

Evento:

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As novidades e os vinhos em destaque na masterclass do Wines of Chile 2018

Dentre o painel apresentado na masterclass deste Wines of Chile 2018 selecionei 4 vinhos em destaque:

Números apresentados no Wines of Chile 2018

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Aula de Decoração de Bolos em Chantininho

Evento: Aula de Decoração de Bolos em Chantininho

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Aula de Bolos Trufados aos pedaços ou no pote

Serviço|

Evento: Aula de Bolos Trufados aos pedaços ou no pote

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Serviço|

Evento: Aula Gratuita de Bolos de Casamento em Pasta Americana

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Aula de Brigadeiro de Inverno

Serviço|

Evento: Aula de Brigadeiro de Inverno

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Serviço|

Evento: Aula de Brownies e Pães de Mel

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Aula de Brigadeiros Recheados com o chef Cesar Yukio

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Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle

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