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Você sabe o que é Taxa de Rolha?

O mundo dos vinhos oferece muitos prazeres, um deles é escolher vinhos e montar uma pequena ou uma grande adega. Outro é harmonizar cada um deles, com um prato especial.
Quando um apreciador de vinhos vai a um restaurante, muitas vezes quer levar um de seus vinhos prediletos, para ter o prazer de harmonizá-lo com o prato deste ou daquele chef.
Os restaurantes costumam cobrar o que é chamado de Taxa de Rolha para que o cliente abra no local um vinho levado por ele. Esta taxa se refere ao serviço de taças e decanter e do tempo do sommelier, profissional especializado em vinhos, que nem sempre as casas dispõem no local, mas mesmo assim cobram pelo serviço dele.

Dependendo de se o local tem um sommelier de verdade e se o vinho tem um preço que justifique a Taxa de Rolha, a maioria dos enófilos costuma pagar sem problemas. Provavelmente já escolheu este local também pelo serviço. Mas para um vinho corriqueiro, não se justifica uma Taxa de Rolha que muitas vezes poderá ser superior ao preço pago pelo vinho.

Alguns locais se destacam no mundo dos vinhos, dentre os enófilos, exatamente por não cobrarem a Taxa de Rolha. Sabiamente entendem, que se o enófilo for bem-vindo com o vinho trazido de sua adega, poderá se tornar um frequentador assíduo e recomendará o espaço aos seus colegas de confraria e sua turma de apreciadores de vinhos.

Não cobrar a Taxa de Rolha é um excelente recurso de marketing dentre os enófilos, significa que você e seu vinho são bem-vindos.

A novidade

Lançado o aplicativo “Taxa de Rolha” que te informa os locais onde seu vinho é bem-vindo.

Criado e lançado pelo publicitário Alexandre Frias, o aplicativo “Taxa de Rolha” está disponível nas versões iOS e Android oferecendo recursos para facilitar a vida de quem quer levar seus vinhos aos restaurantes. O aplicativo oferece interação para que você possa cadastrar os locais de acordo com a taxa cobrada e quanto mais pessoas usarem, maiores informações teremos sobre os locais onde nossos vinhos são bem-vindos.
Com o “Taxa de Rolha” você pode localizar os locais próximos a onde você está, buscar locais indicados ou cadastrar os seus prediletos.

Baixe o seu aplicativo “Taxa de Rolha”. É FREE!

Para ter gratuitamente este aplicativo no teu celular basta baixá-lo através de um dos links abaixo de acordo com o seu celular:

Taxa de Rolha | versão iOS:
https://itunes.apple.com/br/app/taxa-de-rolha/id964478296

Taxa de Rolha | versão Android:
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.br.webcompany.taxaderolha

Maiores informações sobre o aplicativo podem ser obtidas no site: www.taxaderolha.com.br

*Imagens divulgação

Camila H. Coletti
Editora

Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle

Vinho da Semana | por Camila H. Coletti

CA 1 Carménère – Andes | Terranoble – Chile

Um fascinante vinho da uva Carménère da Terranoble, com uma especial capacidade de cativar e envolver. Saborosíssimo e integrado, um belo representante da adaptação da francesa Carménère no terroir chileno.

Vinho que se destaca e se diferencia pelo prazer que oferece.

Para degustar lentamente apreciando suas nuances, uma excelente companhia.
Eu ousaria até chamá-lo de um Carménère de meditação. Perfeito!

Preço do vinho: R$ 131,00
Importadora: Decanter

Veja a análise completa do vinho AQUI

ATENÇÃO: É expressamente proibida a cópia ou reprodução, em qualquer meio, impresso ou eletrônico, de qualquer conteúdo deste site, sem a prévia autorização por escrito da editora da Revista.
» » Vinho contém álcool que é permitido apenas para maiores de 18 anos. Se beber não dirija. « «

Degustação TOP | Um mestre em vinhos da Rioja, Benjamin Romeo

Degustação imperdível com um dos maiores nomes da Espanha, o produtor e enólogo Benjamin Romeo que produz vinhos ícones conceituadíssimos, de vinhedos antigos com até mais de 100 anos, na região de San Vicente de la Sonsierra, na Rioja.

Sua propriedade, a Bodega Contador nasceu em 1995, com uma “Cueva” centenária sob o Castelo de San Vicente. O enólogo que trabalha com produção biodinâmica estará pessoalmente conduzindo a degustação e oferecendo o seu conhecimento aos presentes.

Dentre seus vinhos, dois deles já mereceram 100 pontos de Robert Parker.

A lista de vinhos, que será colocada em degustação:

Benjamin Romeo qué Bonito Cacareaba 2011 – R$405,40
Benjamin Romeo Predicador tinto 2011 – R$212,83
Benjamin Romeo La Cueva Del Contador 2010 – R$567,55
Benjamin Romeo Carmen Hilera Gran Reserva 2007 – R$979,71
Benjamin Romeo La Viña de Andrés Romeo 2009 – R$979,71

Os vinhos são importados pela “Premium Wines”

Serviço:

Super degustação de vinhos: Benjamin Romeo da Rioja na ABS-SP

Data: 15 de abril de 2015, 20h00,

Local: Associação Brasileira de Sommeliers – ABS-SP
Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, 2º Andar, Conjunto 21
Edifício Olímpia Park, Vila Olímpia – 04547-005 – São Paulo / SP
Fones: 11 3814-7853 ou 11 3814-1269
abs-sp@abs-sp.com.br

Valores diferenciados para alunos e associados.

ATENÇÃO: Reservas e inscrições via o site da ABS-SP:
https://www.abs-sp.com.br/evento/130/benjamin-romeo-na-abs

Visite AGENDA DE EVENTOS da Revista Eno Estilo e escolha um evento de vinhos ou de gastronomia para os próximos dias em nosso calendário mensal.

Agenda de Eventos da Revista Eno Estilo

Uma super imersão em vinhos da França.

É o World Wine Experience que traz ao Brasil, 20 produtores das regiões francesas: Alsácia, Borgonha, Bordeaux, Champagne, Provence, Rhone, Beaujolais, Loire e Sudoeste da França que apresentarão seus vinhos aos participantes do evento.

Como degustar um vinho e sentir suas nuances é sempre a melhor forma de fazer escolhas para a sua adega, eis uma super oportunidade, para os amantes deste universo de aromas sabores e prazeres.

Poderão ser degustados vinhos dos produtores e linhas:

Hugel & Fils,
Marcel Lapierre,
Domaine Clarence Dillon,
Château Le Puy,
Jean Pierre Moueix (Château Barrail du Blanc, Château de Sales Château La Grave a Pomerol),
Château Carignan,
Château Beychevelle,
Domaine Laroche,
Domaines Devillard (Château de Chamirey e Domaine des Perdrix),
Philippe Pacalet,
Dominique Laurent,
Billecart-Salmon,
Domaine Valette,
Pierre Moncuit,
Clos du Tue Boeuf,
Catherine & Pierre Breton,
Château Roubine,
Château Lafoux,
Famille Perrin
Château du Cèdre.

Para participar:

Adquira o ingresso nas lojas World Wine ou através do televendas: (11) 4003-9463

Valor do ingresso: R$ 200,00 (dá direito à degustação de vinhos + buffet de pães, queijos, frios e uma seleção de produtos La Pastina.

ATENÇÃO: Adquirindo até dia 10 de abril, você terá direito a um desconto pagando R$ 160,00.
Grupos a partir de 10 pessoas tem preço especial de R$ 120,00. Todas as informações abaixo.

Serviço:

World Wine Experience – França

SÃO PAULO
Dia 13 de abril
Horário: das 16h00 às 22h00
Local: Figueira Rubaiyat
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1.738 Jardim Paulista

RIO DE JANEIRO
Dia 16 de abril
Horário: das 16h00 às 22h00
Local: Hotel Marina Palace
Endereço: Avenida Delfim Moreira, 630 Leblon

Endereço das lojas World Wine

São Paulo – Capital

World Wine Jardins
Rua Padre João Manuel, 1269 – Jardins – Tel. 3085-3055

World Wine Amauri
Rua Amauri, 255 – Itaim Bibi – Tel. 3168-1255

EAT… – Vila Olímpia
Av. Doutor Cardoso de Melo, 1191 – Tel. 5643-5352

São Paulo – Interior

World Wine Ribeirão Preto
Rua João Penteado, 420 – Boulevard – Tel. 16 3931-6008

Rio de Janeiro

World Wine – Enoteca Fasano
Shopping Mall – 1º piso – Tel. 21 2422-4614

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Agenda de Eventos da Revista Eno Estilo

A Palavra do especialista
por André Logaldi

É notável o crescente interesse pelo “natural” situado num polo extremo dentro de um escalonamento de intervenções químicas, que podem ser vistas como positivas ou negativas, de acordo com visões mais ou menos radicais dos defensores de cada prática.

O problema é que o esclarecimento ainda é desordenado e pouco consistente, pois apesar das tentativas de regulamentação, ainda muito jovens (2012) e em constante movimento, os produtos de culturas ditas orgânicas, biodinâmicas ou naturais permanecem como um vasto e aberto campo de experimentações, obviamente com resultados díspares que em raros casos permitem a identificação de um padrão, sobretudo do ponto de vista organoléptico.

No quesito “gosto”, os vinhos de metodologia pouco intervencionista parecem de modo consistente preservar melhor acidez mesmo em anos quentes e ostentar uma sensação de maior conteúdo de extrato seco e um frutado mais brilhante (no palato), nas palavras do crítico Jean-Marc Quarin, um frutado “éclatant” (algo como resplandecente)! A mineralidade, por excelência o descritor da “Nova Ordem”, das modas passageiras, também é muito citado.

Outro ponto sobre o qual já escrevi algumas vezes é a expressão em termos aromáticos: estes vinhos são não raramente portadores de notas um tanto exóticas, com descrições algumas vezes hilariantes por parte dos enófilos mais apaixonados.

Algumas delas são aceitáveis e compatíveis com o que talvez possa ser tomado como proporcionais a escolhas de técnicas audaciosas de vinificação, mas muitos possuem defeitos, frequentemente derivados de contaminação por brettanomyces e fenóis voláteis, gerando aromas como o de estábulo nos tintos e de tinta guache nos brancos.

Com relação ao cultivo biodinâmico, apesar de muitos adeptos importantes, ainda se pode ver que a certificação não é totalmente estabelecida, existindo lacunas que certamente enfraquecem as bases de solidificação da relação entre produtor e cliente.

A começar pela interminável lista de denominações como natural, orgânico, biodinâmico, o “SAINS” (sigla francesa para nomear vinhos “sem nenhum insumo ou sulfito adicionados) e também as variações em função dos órgãos certificadores e seus diversos graus de exigências como AB, Ecocert, Demeter, AVN e etc.

Nem vale a pena entrar em detalhes, por si só a citação já basta para se ter uma ideia de quanto o sistema permanece confuso, não?

A celeuma prevalece porque também muitos produtores não aceitam todos os termos de cada selo certificador e não é raro que trabalhem de modo “híbrido”, de acordo com as necessidades que veem como prioritárias em seus próprios vinhedos.

Aspectos como acima citados implicam em uma perda do diferencial destes vinhos no momento da compra. Se para alguns que se valem dessa filosofia para a vida, é um atrativo, para muitos outros compradores que não içam esta bandeira, a menção biodinâmica ou orgânico ou natural não é um motivador para adquiri-los.

Enfim, esse caminho pode e deve ser bem dirigido, é um sinal de respeito à terra e ao consumidor, mas ainda está engatinhando em meio a ventos turbulentos que podem perturbá-lo, um deles é o marketing enganoso, tentando tirar proveito das melhores qualidades porém sem necessariamente obedecer as regras de sustentabilidade, como por exemplo o abuso de cobre nos vinhedos para minimizar a sulfitagem!

Sustento minha paixão pelos bons e meu eterno repúdio aos ruins! Santé!

“André Logaldi é membro da diretoria da ABS-SP, especialista em vinhos, palestrante, articulista e revisor de textos sobre vinhos.”

Observação da redação da revista Eno Estilo:

André Logaldi Foi o revisor técnico da edição brasileira, datada de 2008, do livro “Vinho do Céu à Terra”, do mestre da biodinâmica, o francês Nicolas Joly.

Leia também na revista Eno Estilo por André Logaldi: A Heterodinâmica e o gosto

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Área de vinhos analisados

Muros Antigos Avesso 2014 – Anselmo Mendes

Vinho da uva Avesso da linha Muros Antigos 2014 que tem mais dois vinhos varietais: Loureiro e o conhecidíssimo Alvarinho. Os três trabalhados com a dedicação do mestre dos Vinhos Verdes Anselmo Mendes.

Dados do vinho
Tipo: Vinho branco seco
Produtor: Anselmo Mendes
Região: Vale do Douro
D.O.C. Vinho Verde
País: Portugal
Safra: 2014
Teor Alcoólico: 12º

( x ) Varietal ( ) Corte

100% Avesso

Importadora: Decanter
Preço ao consumidor: Chegará em breve ao Brasil.

Vinhos trazido peço produtor na mala, sem rótulo.
Apresentado à mídia especializada em vinhos em almoço harmonizado na Tasca do Zé e da Maria.

Da linha Muros antigos encontram-se disponíveis em nosso banco os varietais com as castas Loureiro e Alvarinho.

Vinho na data da degustação ainda sem rótulo.

Análise do vinho | Muros Antigos Avesso 2014 – Anselmo Mendes

Aspecto visual: Vinho amarelo palha claríssimo, com nuances verdeais. Límpido e brilhante.
Aspecto olfativo: Notas de doçaria e frutado lembrando “Frutas do Conde” ao final apresenta nuances de maças verdes. Com o tempo em taça evolui para traços minerais.
Aspecto gustativo: Em boca apresenta-se bem seco com uma certa pungência e acidez intensa. O retro-olfato recheado de torrefação mescladas a notas cítricas.

Conclusão: Um branco intenso e inovador tanto em aromas quanto em boca. Espetacular para sair da rotina de brancos mais tradicionais. Uma vela viagem em sabores e aromas.

Degustado em almoço com a presença do produtor, Anselmo Mendes que apresentou várias de suas criações à mídia especializada.

Desta mesma linha de vinhos conheça a análise na revista Eno Estilo dos vinhos, o Muros Antigos Loureiro e o Muros Antigos Alvarinho.

Data da análise: 31 de março de 2015
Análise do vinho: por Camila H. Coletti
Editora da revista, escritora, sommelière ABS-SP
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Revista Eno Estilo | Revista de vinhos e lifestyle
Área de vinhos analisados

Muros Antigos Loureiro 2014 – Anselmo Mendes

Um dos vinhos fruto da experimentação do mestre de Monção Anselmo Mendes que vai além do Alvarinho na busca da identidade da região. Produz vinhos de excepcional qualidade e capacidade de cativação.

Dados do vinho
Tipo: Vinho branco seco
Produtor: Anselmo Mendes
Região: Minho – Vale do Lima
D.O.C. Vinho Verde
País: Portugal
Safra: 2014
Teor Alcoólico: 12º

( x ) Varietal ( ) Corte

100% Loureiro

Importadora: Decanter
Preço ao consumidor: R$ 67,00

Dados adicionais: Região de clima atlântico, pluviometria variando de 800mm/ano a 1500mm/ano.
Vindima manual, maceração pelicular, clarificação a frio 48h. Amadurecimento de 4 meses “sur lies” (com as leveduras).

Vinho Muros Antigos - Anselmo Mendes - Revista Eno Estilo

Análise do vinho | Muros Antigos Loureiro 2014 – Anselmo Mendes

Aspecto visual: Amarelo verdeal claríssimo, límpido e brilhante.
Aspecto olfativo: Notas cítricas com predomínio de mexerica do Rio, peras e nuances minerais.
Aspecto gustativo: Em boca boa acidez, maciez e sensação untuosa. Confirma as notas cítricas no retro-olfato. Um vinho integrado e cativante.

Conclusão: Um branco de elegância inesperada a preço convidativo. Um belo vinho capaz de acompanhar peripécias culinárias.

Degustado em almoço com a presença do produtor, Anselmo Mendes que apresentou várias de suas criações à mídia especializada.

Desta mesma linha de vinhos conheça também, o Muros Antigos Avesso e o Muros Antigos Alvarinho.

A associação Relais & Châteaux é referência mundial de hotéis e restaurantes que se destacam em encantar seus hóspedes.

Cada um a seu estilo, luxuosos, charmosos agrestes, envolventes, todos possuem a marca da excelência e o foco em excepcionalidade nos menores detalhes, que fazem a diferença. Somam-se a estas características, a dedicação em servir seus hóspedes, na certeza de oferecer, uma experiência agradavelmente inesquecível.

Tendo seu início em 1954, a associação Relais & Châteaux conta com mais de 540 hotéis espalhados pelos continentes e reúne também restaurantes considerados de qualidade excepcional.

Recebemos em março (2015) o roadshow anual que passou pelo Brasil, com eventos em São Paulo e no Rio de janeiro.
Em São Paulo, no Arola Vintetres (Hotel Tívoli) estivemos presentes conferindo as novidades que foram apresentadas às operadoras de viagens e à imprensa.

Estiveram presentes ao evento, o Presidente Internacional da associação, o senhor Philippe Gombert e representantes dos hotéis:

Domaine Les Crayères (França)
La Ferme Saint-Siméon (França)
La Maison d’Uzès (França)
La Signoria & Spa (França)
Le Club de Cavallière (França)
Le Grand Coeur & Spa (França)
Elounda Mare Hotel (Grécia)
Pallazzo Seneca (Itália)
Relais San Maurizio (Itália)
Relais Il Falconiere & Spa (Itália)
Terme Manzi Hotel & Spa (Itália)
Villa Cora (Itália)
Casa da Calçada (Portugal)
Lucknam Park Hotel & Spa (Inglaterra)
Riad Fès (Marrocos)
The Surrey Hotel (Estados Unidos)
Eden Roca at Cap Cana (República Dominicana)
Algodon Mansion (Argentina)
Cavas Wine Lodge (Argentina)
EOLO Patagonia’s Spirit (Argentina)
Hotel Santa Teresa (Brasil)
Saint Andrews Gramado (Brasil)
Txai Resort Itacaré (Brasil)
Awasi Atacama + Awasi Patagonia (Chile)
Hotel B (Peru)
Inkaterra La Casona + Inkaterra Machu Picchu (Peru)
Sol e Luna Lodge Spa (Peru)
Titilaka (Peru)
Narbona Wine Lodge (Uruguai).

Visando a proximidade do Brasil trazemos aos leitores, o mapa de localização dos Hotéis associados à Relais & Châteaux da América do Sul:

O Brasil atualmente conta com três hotéis associados Relais & Château: Saint Andrews Gramado – Rio Grande do Sul (Veja mais sobre este hotel em matéria anterior na Revista Eno Estilo); TXAI Resort Itacaré – Bahia; Hotel Santa Teresa – Rio de Janeiro.

Estivemos reunidos com os representantes dos hotéis abaixo e teremos aqui na revista Eno Estilo algumas novidades em breve.
Alguns deles possuem uma conexão marcada com os temas foco, da área de vinhos da revista, tendo projetos desenvolvidos na área.

Relais & Château BRASIL

TXAI Resort Itacaré – Bahia

Saint Andrews Gramado – Rio Grande do Sul

Relais & Château ARGENTINA

Cavas Wine Lodge – Mendoza

Relais & Château URUGUAI

Narbona Wine Lodge

O evento teve o patrocínio da Moët & Chandon e da Nespresso.

Serviço:

Relais & Châteaux – http://www.relaischateaux.com/

por Camila H. Coletti
Editora

Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle

Veja os novos eventos de 2016 na
Agenda de Eventos da Revista Eno Estilo

Expovinis 2015 – 19º Salão Internacional do Vinho

No próximo mês de abril acontece a 19ª Expovinis, a maior feira do vinho da América Latina.

Sob a organização da BTS Informa, o evento estará recheado de novidades e com uma organização que promete rever aspectos e reestruturar atuações.

Foram implementados novos eventos paralelos voltados alguns, para profissionais e outros para iniciantes. Consultorias também serão oferecidas para montagens de Cartas de vinhos de restaurantes e afins.

Palestras Premium com profissionais de destaque dentre eles, com o único Master of Wine brasileiro, Dirceu Viana MW.

A revista Eno estilo acompanha os tramites das novidades e customiza uma área que será voltada somente para a Expovinis 2015.

Portanto fique ligado e fique por dentro.

1ª Dica: Credenciamento de PROFISSIONAIS DO VINHO

As inscrições para profissionais já estão abertas, para tal basta se inscrever pelo link:

Credenciamento de profissionais do vinho Expovinis 2015

ATENÇÃO: Alunos sommeliers, de hotelaria e gastronomia devem adquirir ingressos e pagam meia entrada desde que apresentem comprovante de matrícula nos cursos citados. Não valem carteirinhas.

Apreciadores de vinhos, confreiros e visitantes devem adquirir ingressos para o evento.

Veja valores abaixo.

Serviço:

Expovinis 2015 – 19º Salão Internacional do Vinho

Data: de 22 a 24 de abri de 2015

das 13 às 21 horas para profissionais do setor nos dias 22 e 23 de abril, e das 13 às 20 horas no dia 24 de abril.
Aberto ao consumidor final das 17 às 21 horas no dia 23 e das 17 às 20 horas no dia 24 de abril.

Local: Expo Center Norte – Pavilhão Azul
R. José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme
São Paulo/ SP – Brasil

Ingressos na recepção do evento:

R$ 150,00 para cada dia / R$ 75,00 para estudantes das áreas citadas acima.

DICA: Adquira ingressos antecipados pelo site que oferece descontos.
http://www.expovinis.com.br/

Haverá várias degustações e eventos gratuitos durante a Expovinis.

Em breve mais novidades.

A redação

Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle

Uma grande oportunidade de comprar vinhos para a sua Páscoa.

Será a “Grande Feira de Páscoa da loja de vinhos do AVEK”.

O evento que acontecerá na loja do restaurante AVEK, nas vésperas da Páscoa é uma super ideia para você poder fazer uma compra segura de vinhos. Degustar antes de comprar os vinhos das próximas datas festivas.

Serão 35 vinhos em degustação e disponíveis para compras em preços especiais, no dia do evento.

O evento está repleto de surpresas que os enófilos e amantes do vinhos apreciarão.

Veja alguns destaques do evento:

O AVEK conhecido restaurante e loja de vinhos do Chef francês Alain Uzan apresentará sua “seleção exclusiva de vinhos da França” de importação própria.

Um dos vinhos que recebeu medalha de ouro na 1ª degustação às cegas da revista Eno Estilo estará na feira, é o Estay da Tahaa, boa oportunidade para os leitores da revista conhecerem este ótimo vinho.
Podem ver a análise e premiação AQUI.

Dentre os vinhos brasileiros, dois dos vinhos que obtiveram destaque no Guia Descorchados 2015, o espumante Decima Prosecco que ganhou como “melhor espumante Prosecco do Brasil” e o espumante Decima brut rosé pelo método champenoise que ficou na seleção de vencedores dos “melhores espumantes brut”.
Podem ver a lista dos espumantes do Brasil premiados AQUI

Além dos 35 vinhos disponíveis para degustação e compra, estará disponível também aos participantes, a deliciosa mesa de pães e petiscos do Chef Alain Uzan.

A participação na Feira de vinhos é aberta a todos, com a aquisição de ingresso que custará R$ 49,00 e dá direito à degustação dos 35 vinhos e à mesa de petiscos.

A lista das empresas presentes e vinhos em degustação

AVEK, com vinhos da França

Château Saint-Maurice Rosé
Château Boucarut
Cuvée Leandre Plan de Dieu
Domaine Duseigneur Antarès
Châteauneuf-du-Pape Maxence

Decima, com seleção de vinhos brasileiros do Rio Grande do Sul

Decima Prosecco
Decima Brut
Decima Rosé
Decima Champenoise Branco
Decima Champenoise Brut Rosé
Decima Moscatel
Decima Leone Merlot
Decima Gran Reserva Tannat
Decima Gran Reserva tinto

Tahaa, com vinhos de Espanha e Portugal

Quinta do Casal Branco Alvarinho
Quinta do Casal Branco tinto
Quinta do Casal Branco Touriga Nacional
Cathar Crianza
Estay Dominio de Tares

Adega Alentejana, especializada em vinhos de Portugal

Dueto Alvarinho
Chaminé
Cortes de Cima
Quinta do Cerrado Reserva
Cartuxa tinto

Bodegas, com seleção de vinhos de Chile, Espanha e Portugal

Pionero Macerato Albariño
Casa del Toqui Chardonnay Reserva
Casa del Toqui Pinot Reserva
Casa del Toqui Pinot Gran Reserva
Enjeitado
Pródigo

Ravin, com rótulos de Itália, Portugal, Argentina e brasileiros das Serras Catarinenses

Morgante Nero D’Avola
Flor de Maio
Chento Vineyard Selection Malbec
Fuzion Alta Reserva Malbec
Villa Francione Rosé

Serviço

Grande Feira de Páscoa da Loja de Vinhos Avek

Data: Terça-feira, 31 de Março de 2015, das 18 às 22 horas
Local: Rua Joaquim Antunes 48, Pinheiros – São Paulo
Convite: R$ 49,00
Reservas: (11) 3061-1125 ou francely@avek.com.br

OBS: No dia da Feira de Páscoa, e apenas nesse dia, todos os 35 vinhos terão descontos especiais para compra.

Visite AGENDA DE EVENTOS da Revista Eno Estilo e escolha um evento de vinhos ou de gastronomia para os próximos dias em nosso calendário mensal.

Agenda de Eventos da Revista Eno Estilo

Você sabe o que é Taxa de Rolha?

A novidade

Lançado o aplicativo “Taxa de Rolha” que te informa os locais onde seu vinho é bem-vindo.

Baixe o seu aplicativo “Taxa de Rolha”. É FREE!

Vinho da Semana | por Camila H. Coletti

CA 1 Carménère – Andes | Terranoble – Chile

Degustação TOP | Um mestre em vinhos da Rioja, Benjamin Romeo

Super degustação de vinhos: Benjamin Romeo da Rioja na ABS-SP

World Wine Experience – França

Endereço das lojas World Wine

São Paulo – Capital

São Paulo – Interior

Rio de Janeiro

A Palavra do especialista por André Logaldi

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Muros Antigos Avesso 2014 – Anselmo Mendes

Análise do vinho | Muros Antigos Avesso 2014 – Anselmo Mendes

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Muros Antigos Loureiro 2014 – Anselmo Mendes

Análise do vinho | Muros Antigos Loureiro 2014 – Anselmo Mendes

A associação Relais & Châteaux é referência mundial de hotéis e restaurantes que se destacam em encantar seus hóspedes.

Visando a proximidade do Brasil trazemos aos leitores, o mapa de localização dos Hotéis associados à Relais & Châteaux da América do Sul:

Relais & Château BRASIL

Relais & Château ARGENTINA

Relais & Château URUGUAI

Expovinis 2015 – 19º Salão Internacional do Vinho

1ª Dica: Credenciamento de PROFISSIONAIS DO VINHO

Uma grande oportunidade de comprar vinhos para a sua Páscoa.

A lista das empresas presentes e vinhos em degustação

AVEK, com vinhos da França

Decima, com seleção de vinhos brasileiros do Rio Grande do Sul

Tahaa, com vinhos de Espanha e Portugal

Adega Alentejana, especializada em vinhos de Portugal

Bodegas, com seleção de vinhos de Chile, Espanha e Portugal

Ravin, com rótulos de Itália, Portugal, Argentina e brasileiros das Serras Catarinenses

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A Palavra do especialista
por André Logaldi

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