Como obter a formação completa de Sommelier Profissional?
Mesmo sem intenção do exercício profissional como sommelier, a formação completa na ABS-SP é um diferencial de conteúdo e de CV, em diversas áreas coligadas ao mundo do vinho. Dos salões de restaurantes tops às páginas da imprensa. Não é incomum encontrar nestas aulas médicos, advogados, psicólogos e profissionais das mais diversos seguimentos, que estão em busca do conhecimento com qualidade, a respeito do universo do vinho.
A Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo oferece a formação completa de Sommelier Profissional. Já com a tradição de mais de 20 anos, a associação é referência no Brasil e no Mundo.
A formação consiste de 3 módulos para a obtenção do título de Sommelier Profissional reconhecido pela ASI – Association de la Sommellerie Internationale (France).
Sendo considerada a formação mais consistente tanto em conteúdo como em prática, a formação de Sommelier Profissional pela ABS-SP é exigida para o exercício profissional em restaurantes de primeira linha.
Cada módulo oferece degustação em todas as aulas. É exigida a frequência e 75% das aulas e são realizadas duas provas em cada módulo. O investimento em 2015 é de 9 parcelas de R$ 350,00 para o módulo I. Os valores do módulos variam de acordo com a carga horária.
Todo aluno aprovado com média 5 nas provas que são teórico/práticas, terão direito ao certificado de aprovação do módulo. Obtendo a certificação nos módulos I, II e III, o aluno receberá a “Certificação de Sommelier formado pela Associação Brasileira de Sommelier“, acompanhado de uma carteira que o identifica como Sommelier ABS-SP e um “button exclusivo redondo” com a palavra SOMMELIER diferente do button de associados apenas com a sigla da ABS-SP.
Serviço:
Formação completa de Sommelier Profissional
Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo – ABS-SP
A redação.
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