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Área de vinhos analisados

Dados do vinho | Luiz Argenta rosé 

Rótulo: LA Jovem rosé

Vinho que acrescenta encantos aos atributos de um vinho rosé. Do local onde foram plantadas as primeiras videiras no Brasil em 1931. Vinho que carrega história mas além dela capricha em ser envolvente.

Tipo: Vinho rosado seco
Produtor: Luiz Argenta
Região: Altos Montes – Serra Gaucha
País: Brasil
Safra: 2013
Teor Alcoólico: 12º
( ) Varietal         ( x ) Corte

  • Pinot Noir
  • Syrah

Produtor: Vinícola Luiz Argenta
Preço ao consumidor: R$ 44,00 no site da vinícola mais frete. (Quando disponível)

Dados adicionais:

A vinícola utiliza colheita manual, seleção dos cachos e grãos de uvas. Utiliza um moderno sistema de vinificação por gravidade e fermentação alcóolica com temperatura rigorosamente controlada a 18º o que preserva o máximo de expressão dos aromas desenvolvidos no processo.
Utiliza leveduras selecionadas.

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Análise do vinho | Luiz Argenta rosé 

Aspecto visual: Rosado escuro de tonalidade groselha, límpido e transparente.
Aspecto olfativo: Vinho com notas de maçãs vermelhas maduras, grãos de romãs e notas florais com destaque para nuances de rosas. 
Aspecto gustativo: Vinhos muito saboroso e intenso para o estilo rosado. Acidez integrada com conjunto harmonioso. Boa persistência de cerca de 6 a 7 segundos.

Conclusão: Vinhos muito convidativo e cativante. Um bom vinho rosé é sempre uma ótima pedida como companheiro para finalizar uma tarde ou para abrir momentos a beira da piscina. É o caso deste.

 

Data da análise: 28 de dezembro de 2014 
Análise do vinho: por Camila H. Coletti
   Editora da revista, escritora, sommelière ABS-SP
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ATENÇÃO: É expressamente proibida a cópia ou reprodução, em qualquer meio, impresso ou eletrônico, de qualquer conteúdo deste site,  sem a prévia autorização por escrito da editora da Revista. 
» » Vinho contém álcool que é permitido apenas para maiores de 18 anos. Se beber não dirija. « «

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Dados do vinho | Scavigna Rosé Odoardi

Rótulo: Scavigna Rosé Odoardi
Um corte de 6 uvas resultando em um belo vinho rosé italiano da região da Calábria.
Tipo: Vinho seco rosado
Produtor: Odoardi
Região: D.O.C Calabria
País: Itália
Safra: 2013
Teor Alcoólico: 12°
( ) Varietal         (x) Corte

  • 35% Aglianico
  • 35% Gaglioppo
  • 20% Magliocco
  • 5% Cabernet Franc
  • 2,5% Cabernet Sauvignon
  • 2,5% Merlot

Importadora: Wine O’Clock
Preço ao consumidor: R$ 67,90
Dados adicionais: Os vinhedos de Scavigna estendem-se à uma área de 40ha, município de Falerna com vista para o mar Tirreno e colinas que fazem frente às ilhas Eólias. Os nomes mencionados no rótulo mostram as diferentes altitudes em que se localizam os vinhedos e as uvas utilizadas neste corte são de altitudes diferentes. Garrone mais ao nível do mar, Polpicello a 300 metros e Pian Della Corte a 500 metros do nível do mar.

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Análise do vinho | Scavigna Rosé Odoardi

Aspecto visual: De coloração rosada intensa, brilhante e límpido.
Aspecto olfativo: Notas de frutas vermelhas frescas,cerejas, complementadas por leve e agradável toque mineral.
Aspecto gustativo: Frutado, leve e bem balanceado, excelente acidez, e de caráter mineral muito interessante, porém de ligeira persistência.

Conclusão: Um vinho para ser apreciado em uma tarde de sol ouvindo a natureza.

 

Data da análise: 13 de dezembro de 2014
Análise do vinho: por Lucia de Oliveira – Sommelière Senac

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Dados do vinho | Dona Maria Rosé 

Rótulo: Dona Maria Rosé
Classificação: 
Tipo: Vinho rosado seco
Produtor: Dona Maria-Julio Bastos
Região: Alentejo
País: Portugal
Safra: 2013
Teor Alcoólico: 12,5°
( ) Varietal         (x) Corte

  • 60% Aragonez
  • 40% Touriga Nacional

Importadora: Decanter
Preço ao consumidor: R$ 94,00
Dados adicionais:

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Análise do vinho | Dona Maria Rosé 

Aspecto visual: Cor salmon claro, lembrando os vinhos de Provence.
Aspecto olfativo: Aroma intensa de maçã madura,morango, com notas florais(rosas) e leve toque de mineirais.
Aspecto gustativo: Sua acidez é média, com álcool equilibrado e alta persistência em boca. É um vinho com leve adocicado e uma pontinha de amargor ao final.

Conclusão: Belo exemplar do Alentejo com sabor francês, vinho fácil de ser tomado, redondo e apetitoso.
Sugestões de harmonizações: Harmonização clássica com frutos do mar. Também bacalhau grelhado e salada.

Data da análise: 15 de setembro de 2014
Análise do vinho: por Janaína Salo – sommelière Senac

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Dados do vinho | Rosa dei Masi 

Rótulo: Rosa dei Masi
Classificação: 
Tipo: Vinho rosado seco
Produtor: Masi Agricola
Região: Veneto
País: Itália
Safra: 2013
Teor Alcoólico: 12,5º
(x) Varietal         ( ) Corte

  • 100% Refosco

Importadora: Mistral
Preço ao consumidor: R$ 104,00

Dados adicionais: 15% das  uvas utilizadas são levemente passificadas (desidratadas no processo semelhante ao das uvas passas) por 50 dias e as demais ao natural. O contato com as cascas é de 2 horas de maceração a frio.

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Análise do vinho | Rosa dei Masi

Aspecto visual: Rosa salmon intenso levemente tendendo ao pêssego, limpido, transparente e brilhante. 
Aspecto olfativo: Aromas delicados, instigantes de início, pois parecem se referir a algo que não seja um vinho, como um sorbet, aromas intensos que fazem alusão à romãs e me lembraram pétalas de rosas que tem no nome, na cor e no aroma.
Será sugestão devido ao nome? Testei e retestei, e obtive sempre a conformação, portanto, sugestão ou não, oferece um conjunto espetacular se sensações olfativas, que finalizam com notas florais.
Aspecto gustativo: Vinho seco, com bela acidez que inicia macia e cresce em boca. Vinho fresco e equilibrado.

Conclusão: Muito interessante, vinho extremamente acolhedor e envolvente.

Sugestões de harmonizações: Um bom vinho para testes de harmonizações, certamente terá flexibilidade para, de pratos simples aos mais requintados, como as inspirações dos grandes chefs.

Vinho lançado no catálogo de primavera 2014 da importadora Mistral.

 Data da análise: 19 de setembro de 2014
Análise do vinho: por Camila H. Coletti
Colunista e analista de vinhos. Sommelière ABS e editora da revista Eno Estilo

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