Agenda da revista de vinhos Eno Estilo

Uma grande oportunidade de comprar vinhos para a sua Páscoa.

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Será a “Grande Feira de Páscoa da loja de vinhos do AVEK”.

O evento que acontecerá na loja do restaurante AVEK, nas vésperas da Páscoa é uma super ideia para você poder fazer uma compra segura de vinhos.  Degustar antes de comprar os vinhos das próximas datas festivas.

Serão 35 vinhos em degustação e disponíveis para compras em preços especiais, no dia do evento.

O evento está repleto de surpresas que os enófilos e amantes do vinhos apreciarão.

Veja alguns destaques do evento:

  • O AVEK conhecido restaurante e loja de vinhos do Chef francês Alain Uzan apresentará sua “seleção exclusiva de vinhos da França” de importação própria.

 

  • Um dos vinhos que recebeu medalha de ouro na 1ª degustação às cegas da revista Eno Estilo estará na feira, é o Estay da Tahaa, boa oportunidade para os leitores da revista conhecerem este ótimo vinho.
    Podem ver a análise e premiação AQUI.

 

  • Dentre os vinhos brasileiros, dois dos vinhos que obtiveram  destaque no Guia Descorchados 2015, o espumante Decima Prosecco que ganhou como “melhor espumante Prosecco do Brasil” e o espumante Decima brut rosé pelo método champenoise que ficou na seleção de vencedores dos “melhores espumantes brut”.
    Podem ver a lista dos espumantes do Brasil premiados AQUI

 

  • Além dos 35 vinhos disponíveis para degustação e compra,  estará disponível também aos participantes, a deliciosa mesa de pães e petiscos do Chef Alain Uzan.

 

A participação na Feira de vinhos é aberta a todos, com a aquisição de ingresso que custará R$ 49,00 e dá direito à degustação dos 35 vinhos e à mesa de petiscos. 

A lista das empresas presentes e vinhos em degustação

AVEK, com vinhos da França

Château Saint-Maurice Rosé
Château Boucarut
Cuvée Leandre Plan de Dieu
Domaine Duseigneur Antarès
Châteauneuf-du-Pape Maxence

Decima, com seleção de vinhos brasileiros do Rio Grande do Sul

Decima Prosecco
Decima Brut
Decima Rosé
Decima Champenoise Branco
Decima Champenoise Brut Rosé
Decima Moscatel
Decima Leone Merlot
Decima Gran Reserva Tannat
Decima Gran Reserva tinto

Tahaa, com vinhos de Espanha e Portugal

Quinta do Casal Branco Alvarinho
Quinta do Casal Branco tinto
Quinta do Casal Branco Touriga Nacional
Cathar Crianza
Estay Dominio de Tares

Adega Alentejana, especializada em vinhos de Portugal

Dueto Alvarinho
Chaminé
Cortes de Cima
Quinta do Cerrado Reserva
Cartuxa tinto

Bodegas, com seleção de vinhos de Chile, Espanha e Portugal

Pionero Macerato Albariño
Casa del Toqui Chardonnay Reserva
Casa del Toqui Pinot Reserva
Casa del Toqui Pinot Gran Reserva
Enjeitado
Pródigo

Ravin, com rótulos de Itália, Portugal, Argentina e brasileiros das Serras Catarinenses

Morgante Nero D’Avola
Flor de Maio
Chento Vineyard Selection Malbec
Fuzion Alta Reserva Malbec
Villa Francione Rosé


Serviço

Grande Feira de Páscoa da Loja de Vinhos Avek

Data: Terça-feira, 31 de Março de 2015, das 18 às 22 horas
Local: Rua Joaquim Antunes 48, Pinheiros – São Paulo
Convite: R$ 49,00
Reservas: (11) 3061-1125 ou francely@avek.com.br

OBS: No dia da Feira de Páscoa, e apenas nesse dia, todos os 35 vinhos terão descontos especiais para compra.

 

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Visite AGENDA DE EVENTOS da Revista Eno Estilo e escolha um evento de vinhos ou de gastronomia para os próximos dias em nosso calendário mensal.

agenda-revista-eno-estilo.jpgAgenda de Eventos da Revista Eno Estilo 

 


 

Vinhos com medalhas de ouro

Vinhos Protos premiados | Revista Eno Estilo 

Protos recebe a alcunha do “Melhor vinho” da Ribera del Duero além de integrar à sua coleção, novas medalhas de ouro e grande ouro para seus vinhos 

A Bodegas Protos da  Espanha, que leva em seu nome “Protos”, o registro de ser “a primeira” vinícola, da região da Ribera del Duero reafirma sua aptidão, sendo a primeira  no exercício de elaborar vinhos, com  qualidade internacional reconhecida em premiações mundiais.  A Bodegas Protos elabora vinhos desde 1927, na região da Ribera del Duero tendo uma nova unidade em Rueda onde elabora o vinho Protos da uva Verdejo.

Neste ano de 2015 até março, os vinhos da Bodega Protos já foram premiados com medalha de ouro e Grande ouro,  em dois conceituados concursos internacionais, o 19º Berliner Wein Trophy e o Mundus Vini 2015.

BerlinWeinTrophy-2015-Gold     Medalhas Mundus-Wines

Berliner Wein Trophy –  O Concurso que aconteceu em Berlim contou com a inscrição e participação de cerca de 4.000 vinhos.

Mundus Vini – Também na Alemanha, contou com um júri de 150 degustadores do mundo todo e provou cerca de 8000 vinhos oriundos de 40 países. Tendo classificado também prêmios especiais, com a alcunha de “o melhor” dentre o estilo ou a região.

 

Vinho Protos ReservaO vinho Protos Reserva 2010 , além de receber a medalha máxima, “Grande Ouro” recebeu  premiação especial de
“O melhor Ribera del Duero”. 
***** SAFRA PREMIADA disponível  no BRASIL 
Importadora PENÍNSULA VINHOS
   

Os vinhos Protos premiados com medalhas de ouro nos concursos Berliner Wein Trophy e Mundus Vini

  Protos Roble Protos Crianza Protos Reserva
Vinhos Protos

100% Tempranillo

Em torno de 6  meses em barricas de carvalho americano.
Mais 6 meses em garrafa antes de seguir para o mercado.

100% Tempranillo

Mínimo de 14 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Mais 12 meses em garrafa, no mínimo.

100% Tempranillo

Mínimo de 18 meses em barricas de carvalho americano.
Mais 24 meses em garrafa, no mínimo.

Premiações PROTOS     
  Protos Roble Protos Crianza Protos Reserva
Berliner Wein
Trophy
Ouro 
Safra 2013
Ouro
Safra 2011
Ouro
Safra 2010
  Berliner Wein Trophy-2015-Gold Berlin Wine Trophy-2015-Gold Berlin Wine Trophy-2015-Gold
Mundus Vini   Ouro
Safra 2011
Grande Ouro
Safra 2010
    Medalha Mundus Vini Medalha Mundus Vini
      Destaque Especial Melhor
Ribera del Duero
  Saiba mais sobre o vinho… Saiba mais sobre o vinho… Saiba mais sobre o
vinho…

 Imagens de medalhas: Divulgação

Os vinhos da Bodegas Protos são importados ao Brasil com exclusividade pela Importadora Península Vinhos.

A redação

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Restaurantes Brasil com estrelas guia Michelin

Saiba quais são os restaurantes brasileiros que receberam estrelas no Guia Michelin

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Foto: Divulgação

Os primeiros restaurantes com estrelas do Brasil | 2015

O Guia Michelin, incluindo pela primeira vez os restaurantes do Brasil das cidades de São Paulo e Rio de Janeiro tem o pré-lançamento marcado para a imprensa no início do mês de abril e no entanto deixou surpreendentemente vazar, a lista dos restaurantes que foram estrelados em sua primeira edição Brasil, em 2015. 
A seleção foi elaborada por avaliadores  da França e da Espanha e segundo tais avaliadores, ainda não teremos um 3 estrelas por aqui.  São 111 restaurantes com 3 estrelas pelo mundo.
Mas como sabe-se que estrela no Guia Michelin é algo a ser conquistado no decorrer de muito tempo, podemos nos orgulhar das 18 estrelas recebidas.

Com apenas um restaurante com 2 estrelas (D.O.M.) São Paulo recebeu 12 estrelas tendo  o Rio de Janeiro recebido 6 estrelas.

O Guia Michelin considera algumas inclusões:

  • Categoria 3 estrelas (Cozinha excepcional)
  • Categoria 2 estrelas (Cozinha excelente)
  • Categoria 1 estrela (Destaque de sua categoria)
  • Categoria Bib Gourmand (Restaurantes com boa relação de qualidade e preço)
  • Categoria listados (Restaurantes que foram aprovados para estarem no guia Michelin) 

Leia mais sobre o Guia Michelin…

Abaixo os melhores restaurantes do Guia Michelin em 2015

e veja AQUI os melhores restaurantes de 2016

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   DUAS ESTRELAS

São Paulo

D.O.M. (Alex Atala)

star 4

 

UMA ESTRELA

São Paulo

Attimo (Jefferson Rueda)
Epice (Alberto Landgraf)
Tuju (Ivan Ralston)
Maní (Helena Rizzo, Daniel Redondo)
Fasano (Luca Gozzani)
Huto (Fábio Honda)
Jun Sakamoto (Jun Sakamoto)
Dalva e Dito (Alex Atala, Luiz Gustavo Galvão)
Kinoshita (Tsuyoshi Murakami)
Kosushi (George Koshoji)

Rio de Janeiro

Oro (Felipe Bronze)
Le Pré Catelan (Roland Villard)
Roberta Sudbrack (Roberta Sudbrack)
Olympe (Claude Troisgros, Thomas Troisgros)
Mee (Rafael Hidaka)
Lasai (Rafael Costa e Silva)

Bib_gourmand

 

 

BIB GOURMAND 

São Paulo

Mocotó
Esquina Mocotó
L’Entrecôte de Paris
Tian
Brasserie Victória
Sal Gastronomia
Antonietta Empório
Jiquitaia
Mimo
Ecully
Zena Caffè
Miya
Tartar & Co
Arturito
Casa Santo Antônio
Marcel
La Cocotte

Rio de Janeiro

Lima Restobar
Miam Miam
Entretapas
Oui Oui
Restô
Artigiano
Pomodorino
Cais

Leia mais sobre o Guia Michelin…

CONHEÇA:  Os outros 5 canais de novidades da revista ENO ESTILO

A redação

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Espumantes do Brasil no Descorchados 2015

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Os espumantes do Brasil são avaliados para o Guia Descorchados 2015

O Brasil estreou a participação no Guia Descorchados 2015 elaborado pelo jornalista e crítico de vinhos chileno Patrício Tápia. Foram 150 vinhos espumantes degustados para a seleção dos melhores espumantes do Brasil, que pela primeira vez integram o Guia Descorchados.

O Guia Descorchados é a maior referência em vinhos da América do Sul e inclui além de originariamente os vinhos do Chile, também vinhos da Argentina, Uruguai e agora espumantes do Brasil.

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Conheça os destaques do Guia e as considerações da Editora Camila H. Coletti ao final da lista.

 

Espumantes brasileiros que se destacaram no Guia Descorchados 2015 (*)

Melhor espumante:

Cave Geisse Terroir Nature 2009 |PINTO BANDEIRA

Melhor espumante charmat:

X Decima – Cordon D’Or Prosecco NV | VALE DOS VINHEDOS
Estrelas do Brasil  Brut Viognier, Chardonnay NV | SERRA GAÚCHA
Casa Perini Moscatel NV | FARROUPILHA
Valmarino – Prosecco 2014 | PINTO BANDEIRA

Melhor espumante método tradicional:

Cave Geisse Terroir Nature 2009 | PINTO BANDEIRA

Melhor espumante nature:

Cave Geisse Terroir Nature 2009 | PINTO BANDEIRA

Melhor espumante brut:

X Decima Brut Rosé Método Champenoise Pinot Noir 2008 |SERRA GAÚCHA
Luiz Argenta  Brut Rosé Pinot Noir NV | F LORES DA CUNHA
Cave Geisse Blanc de Noir Brut Pinot Noir 2011 | PINTO BANDEIRA
Pedrucci  Millesimé Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico 2010 | GARIBALDI
Perini – N 1 Pinot Noir, Chardonnay 2008 | FARROUPILHA

Melhor moscato:

Casa Perini Moscatel NV | FARROUPILHA

Melhor prosecco:

X Decima  Cordon D’Or Prosecco NV | SERRA GAÚCHA

Espumante revelação do ano:

Estrelas do Brasil  Nature 2007 | SERRA GAÚCHA
Pizzato Vertigo Brut Nature 2012 | VALE DOS VINHEDOS

O eleito Faria Lemos:

Estrelas do Brasil Nature Chardonnay, Pinot Noir,Riesling, Viognier 2007 |FARIA LEMOS.

O eleito Farroupilha:

Perini  N 1 Pinot Noir, Chardonnay 2008 | FARROUPILHA

O eleito Pinto Bandeira:

Valmarino & Churchill Extra Brut Lote VI | PINTO BANDEIRA

O eleito Serra Gaúcha:

Adolfo Lona  Pas Dosé Nature Chardonnay,Pinot Noir, Merlot NV | SERRA GAÚCHA
Estrelas do Brasil | Nature Chardonnay, Pinot Noir,  Riesling, Viognier 2007 | SERRA GAÚCHA

O eleito Vale dos Vinhedos:

Casa Valduga  Gran Reserva Nature Chardonnay, Pinot Noir 2009 | VALE DOS VINHEDOS

*Lista recebida da Assessoria de Imprensa do IBRAVIN

 

b-220-revista-eno-estilo-champagnePalavra da editora Camila H. Coletti

Muitos vinhos espumantes de excelente qualidade não fizeram parte desta lista. Possivelmente não foram degustados ou a ordem com que foram apresentados, possa ter interferido na qualificação dos mesmos.  Sabemos o que é uma avaliação de uma grande bateria, ao longo de alguns dias e fazer escolhas dentre vinhos de qualidade, não é simples.

O Brasil é indiscutivelmente um grande produtor de espumantes e terá seu nome escrito em definitivo na história mundial, no decorrer dos próximos anos.

Cada novo espumante que tenho degustado abre-me um leque de  fascinantes descobertas. Muitos deles são vinhos de preço bastante acessível, disponível nas prateleiras de supermercados do Brasil.

Sugiro aos leitores, mesmo que enófilos antigos, acostumados a grandes espumantes,  que não se deixem levar pelo preconceito de que preços baixos indicam somente vinhos de qualidade duvidável. Proponho que enveredem pelos espumantes do Brasil e verão que o velho conceito está totalmente equivocado.

Temos nosso estilo, não resta dúvida, não somos e não devemos ser cópia de nada.  
Existem vários espumantes a preços bem acessíveis e que tem excelente benefício, no prazer que oferece aos seus consumidores.

Espero que esta qualidade crescente assim se mantenha, bem como o produto em custo possível, para que nosso consumo de vinhos supere muito, aquela terrível marca, de menos de 2 litros ao ano por pessoa.

Temos também nossos TOPS com elaboração no método tradicional que se destacam pela excelência. Mas não é para eles que chamo atenção. Eles por si se mostram.  Acredito que o vinho deva fazer parte da mesa de todos, frisando, que todos merecem um vinho de qualidade.

Um vinho de boa qualidade e elaboração séria será considerado o melhor, pelo prazer que oferece a quem o experimenta e não importa o seu preço ou a mídia ligada a ele.

Cabe ao apreciador, a versatilidade e o exercício de se liberar de “pré” conceitos deixando apenas, a sua capacidade de sentir comandar as emoções causadas por aquele vinho.

Eu sou apaixonada por champagnes -os espumantes da região de Champagne na França- a meu ver eles são únicos, incomparáveis e tenho o capricho de colecionar as impressões, que cada nuance que este espetacular produto, de um terroir privilegiado me proporciona. Isto não me impede de ser admiradora, das qualidades da expressão, de cada um dos terroirs, de outras partes do mundo e do resultado deles em taça.
E reafirmo, os espumantes do Brasil tem sido uma nova fonte de excelentes descobertas e de muito prazer em taça. 

Qualidade e prazer, não é isto que um vinho deve oferecer?

por Camila H. Coletti
Escritora e editora da revista

Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle

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Vinho espumante Ferrari Perlé

 Revista Eno Estilo | Revista de vinhos e lifestyle
Área de vinhos analisados

Dados do vinho | Ferrari Perlé 2007

Sedutor espumante italiano, com elegância, expressão e consistência. Intenso e cativante. 

Tipo: Vinho espumante brut
Produtor: Ferrari
Região: Trento DOC
País: Itália
Safra: 2007
Teor Alcoólico: 12,5°
( x ) Varietal         ( ) Corte

  • Chardonnay

Importadora: Decanter
Preço ao consumidor: R$ 261,80 embalagem com cartucho/sem estava esgotado na data desta pesquisa no site.

Dados adicionais: Elaborado pelo método tradicional (segunda fermentação na garrafa), permaneceu por 60 meses em contato com as leveduras na garrafa.

Teve a primeira safra em 1971.

As uvas originam-se de vinhedos selecionados da região de Trentino, que situam-se a uma altitude entre 400 e 700 metros.

O Ferrari Perlé foi eleito  “O MELHOR ESPUMANTE DO MUNDO fora de Champagne”, no concurso internacional de espumantes: The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2014, organizado por Tom Stevenson e Essi Avellan MW.

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Análise do vinho | Ferrari Perlé 2007

Aspecto visual: De cor amarela com nuances douradas, apresenta coroa persistente, perlage fina e constante por longo tempo.
Aspecto olfativo: Presença de frutas cítricas, notas de panificação e leves toques de amêndoas ao fundo.
Aspecto gustativo:  Intenso e consistente de corpo médio, apresentando alta acidez e retro-olfato que confirma frutas cítricas e amêndoas. Boa persistência.

Conclusão: Alguns espumantes tem personalidade própria,  que assinala uma presença marcante. Este é um deles. Espumante elegante, refinado, mas que não se recusa a mostrar a intensidade  e o faz com maestria. Muito agradável!

Sugestões de harmonizações: Salmão ao molho branco com manjericão. Testado e aprovadíssimo. 

Data da análise: 01 de janeiro de 2015 
Análise do vinho: por Camila H. Coletti
   Editora da revista, escritora, sommelière ABS-SP
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ATENÇÃO: É expressamente proibida a cópia ou reprodução, em qualquer meio, impresso ou eletrônico, de qualquer conteúdo deste site,  sem a prévia autorização por escrito da editora da Revista. 
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Lista dos melhores vinhos por Patrício Tápia

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Embora no guia de vinhos Descorchados 2015, Patrício Tápia classifique e pontue vinhos de 4 países, a lista foi construída com base em vinhos chilenos.

 

 

 

 

 

 

 

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 Quer participar do evento de lançamento ou adquirir o Guia? Veja AQUI como proceder.

 A lista dos melhores vinhos do Chile segundo Patrício Tápia

Melhor tinto

  • Cousiño Macul Lota Cabernet 2009 – 97 Pontos

Melhor branco

  • De Martino Viejas Tnajas Muscat 2013 – 96 pontos

Branco revelação

  • Sierras de Bellavista Riesling 2013 – 92 pontos

Tintos revelação

  • Tabalí Roca Madre Malbec 2014 – 93 pontos
  • Santa Carolina Specialties tinto de Montaña Malbec 2013 – 94 pontos
  • Concha y Toro Marques de Casa Concha País Cinsault 2014 – 93 pontos
  • J.A Jofré Vinos Fríos del Año Carignan Tempranillo Carmenére 2014 – 93 pontos

Marca revelação

  • Sol de Sol, Aquitania

Bodega revelação

  • House Casa del Vino e El Viejo Almacén de Souzal

Melhor Cabernet Franc

  • Maquis Franco 2011 – 96 pontos

Melhor Cabernet Sauvignon

  • Cono Sur Silencio 2010 – 96 pontos
  • Santa Rita Casa Real Reserva Especial 2011

Melhor Carignan

  • Bodegas RE Re Nace Cariñena 2013 – 95 pontos

Melhor Carmenére

  • Concha y Toro Terrunyo Lote 1 2013 – 95

Melhor Chardonnay

  • Aquitania Sol de Sol 2011 – 96 pontos

Melhor Cinsault

  • De Martino Viejas Tinajas 2014 – 94 pontos

Melhor espumante

  • Bodegas RE Re Noir Nature Virgen Pinot Noir – 94 pontos
  • Morandé Nature Chardonnay/Pinot Noir – 94 pontos

Melhor Malbec

  • House Casa del Vino 2013 – 93 pontos
  • Viu Manet Viu 1 2011 – 93 pontos

Melhor Merlot

  • Tres Palacios cholqui 2011 – 93 pontos

Melhor mescla branca

  • Apaltagua Coleccíon Blanc 2014 – 93 pontos
  • Ramirana Gran Reserva 2014 – 93 pontos
  • William Févre 2012 – 93 pontos

Melhor Mescla Tinta

  • Cousino Macul Lota Cabernet 2009 – 97 pontos

Melhor moscatel

  • De Martino Viejas Tinajas Muscat 2013 – 96 pontos

Melhor outras cepas brancas

  • Casa Marin Casona Vineyard Gewurztraminer 2014 – 94 pontos

Melhor outras cepas tintas

  • Lapostolle Collection Monastrel 2013 – 93 pontos
  • Pérez Cruz Chaski Petit Verdot 2012 – 93 pontos

Melhor país

  • Concha y Toro Marques de Casa Concha Limited Edicion 2014 – 93 pontos

Melhor Pinor Noir

  • Maycas de Limarí San Julián 2013 – 93 pontos
  • Montsecano 2013 – 93 pontos
  • Tabalí Talinay 2013 – 93 pontos

Melhor Riesling

  • Sierras Bellavistya 2014 – 94 pontos

Melhor Rosado

  • Bodegas RE Pinotel Pinot Noir Moscatel 2014 – 92 pontos

Melhor Sauvignon Blanc

  • Laberinto 2014 – 96 pontos
  • Leyda Lot 4 2014 – 96 pontos

Melhor Syrah

  • Errázuriz Costa 2013 – 95 pontos
  • Leyda Lot 8 2012 – 95 pontos
  • Undurraga TH 2012 – 95 pontos

Super preço extremo branco

  • Cono Sur Bicicleta Gewurztraminer 2014 – 89 pontos

Super preço extremo tinto

  • Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2013 – 89 pontos

Super Preço branco

  • Leyda Garuma Vineyard Sauvignon Blanc 2014 – 94 pontos

Super preço tinto

  • Cacique Maravilla 2014 – 92 pontos
  • Maycas de Limarí Sumaq Pinor Noir 2013 – 92 pontos

A redação

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Área de vinhos analisados

Dados do vinho | Château Tour de Mirambeau Gran Vin Rouge

Rótulo: Château Tour de Mirambeau Gran Vin Rouge

Um elegante cavalheiro de Bordeaux, um vinho para acompanha-lo nas suas aventuras e bons momentos
 
Classificação: Gran Vin 
Tipo: Vinho tinto seco
Produtor: Château Tour de Mirambeau 
Região: Entre Deux Mers – Bordeaux
País: França
Safra: 2008
Teor Alcoólico: 14 º
( ) Varietal         (x) Corte

  • 70% Merlot
  • 30% Cabernet Sauvignon

Importadora: Mistral
Preço ao consumidor: R$ 159,00
Dados adicionais: Fermentação malolática feita em barricas de carvalho, 50% barricas novas e 50% em barricas de primeiro ano de uso.

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Análise do vinho | Château Tour de Mirambeau Gran Vin Rouge

Aspecto visual: De cor rubi envelhecido.
Aspecto olfativo: Notas de cassis e frutas vermelhas, também ameixa e especiarias.
Aspecto gustativo: Ameixa encontrada no nariz se confirma em boca, taninos presentes e macios, complexo e elegante, acidez e álcool integrados em seu conjunto.

Conclusão: Um vinho indispensável e de incrível elegância. Um achado de Bordeaux.

 

Data da análise: 10 de outubro de 2014.
Análise do vinho
: por Lúcia de Oliveira – Sommelière Senac.

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 Veja os novos eventos de 2016 na
Agenda de Eventos da Revista Eno Estilo

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Um evento tradicional de vinhos e que promete muitas novidades para este ano.
Com várias importadoras e produtores de vinhos confirmados em janeiro de 2015 e inscrições abertas a expositores.

Veja alguns dos participantes na área de vinhos

  • Casa Perini
  • Casa Valduga
  • Chez France
  • D’Alture Vinícola
  • Dominio Cassis
  • Domno
  • L’Arentuseo
  • Merit Importadora
  • Orion Vinhos
  • Qual Vinho?
  • Santa Cruz Importadora
  • Sicilianess
  • Weinkeller
  • Wine & Co
  • Wine Clock
  • W&W Wine

O evento conta também com participantes do mundo da cerveja e artigos gourmet.

Nesta edição haverá outras atividades, dentre cursos de vinhos e jantares de harmonizações temáticas:

  • Um dia em Paris 
  • Um dia em Buenos Aires

Aguarde maiores informações, mas reserve a data em sua agenda: 02 a 05 de julho.

Wine Weekend – São Paulo Festival 2015

Parque do Ibirapuera – Pavilhão das Culturas Brasileiras, junto à Bienal
De 02 a 05 de Julho de 2015, às 12h
Valor do ingresso antecipado (1º lote via Ingresso Rápido)
R$ 55,00 (Inclui uma taça)

Wine Weekend 2015 festival de vinhos.
(Imagem divulgação) 

A redação

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Área de vinhos analisados

Dados do vinho | Carruades de Lafite

Rótulo: Carruades de Lafite 

O irmão mais novo do Ícone Lafite Rothschild, um vinho instigante e encantador, capaz de consistência e maciez como cabe aos grandes amantes.

Tipo
Produtor: Chatêau Lafite Rothschild
Região: A.O.C Pauillac – Bordeaux
País: França
Safra: 2005
Teor Alcoólico: s/ informação
( ) Varietal         ( x ) Corte

  • 48% Cabernet Sauvignon
  • 45% Merlot
  • 5% Cabernet Franc
  • 2% Petit Verdot

Importadora: PNR Import

Preço ao consumidor: R$ 2265,00

Dados adicionais:

O ano de 2005 trouxe a seca mais cedo, permitindo às videiras a adaptação. Ao final do ciclo, o calor que determinou bom amadurecimento das uvas.

Evolução: 80% do vinho passou de 18 a 20 meses em barris de carvalho francês, tendo estado 10% deles em carvalho novo. 

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Análise do vinho | Carruades de Lafite

Aspecto visual: Rubi vivo, com as antocianinas do vinho – apesar da década de existência – marcando as paredes da taça.
Aspecto olfativo: O vinho foi aerado no decanter e ao colocá-lo na taça sua primeira revelação é de instigantes notas balsâmicas, revelando a seguir a fruta suculenta madura, notas de menta e envolventes nuances florais.
Aspecto gustativo: Ataque incrivelmente macio, revelando a seguir uma alta acidez e taninos finíssimos e no entanto muito vigorosos. Corpo consistente e estruturado. Retro-olfato de ameixas maduras.
Persistência? Vinho interminável, muito mais de 12 segundos.

Conclusão: Consistente, elegante, um vinho que marca e escreve história,  como a casa que o elabora. Requintado e vivaz, vinho para agradar os mais exigentes paladares. Vinho para ficar por muitos anos, com o mesmo vigor que apresenta hoje. Não mostra qualquer sinal de envelhecimento. Fantástico representante de Pauillac.

 

Data da análise: 20 de outubro de 2014 
Análise do vinho
: por Camila H. Coletti
Colunista e analista de vinhos. Sommelière ABS e editora da revista Eno Estilo 

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Guia Descorchados 2015

Guia de vinhos Descorchados 2015

Com a presença de mais de 55 vinícolas que colocam seus vinhos em degustação, acontecerá o lançamento do Descorchados 2015 – Guia de Vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai.

O maior Guia de vinhos da América Latina é de autoria do especialista, crítico de vinhos Patrício Tapia.
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Este ano os espumantes brasileiros passam a fazer parte do guia, que contará com 1.056 páginas que incluem além das degustações e dados sobre os vinhos, mapas das principais regiões de vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai.
Para a elaboração da versão 2015 do guia, Patrício Tapia degustou em torno de 3000 vinhos, de mais de 190 vinícolas chilenas, 150 argentinas, 25 uruguaias e 15 brasileiras.

O evento acontecerá no próximo dia 23 de março em São Paulo, no restaurante Praça São Lourenço.

Todos podem participar, desde que efetuadas as inscrições para terem seus nomes na lista de entrada.

Veja AQUI todas as informações e como proceder para participar do lançamento do Guia Descorchados 2015

A redação

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