Quem não tem vontade de aprofundar-se no tema Vinho da Itália, ou quem sabe iniciar seu aprendizado em vinhos, por este país que tem vinhos magníficos?
Brunellos, Amarones, Barolos, Super Toscanos são sempre uma proposta de grandes descobertas.
E é o que propõe a jornalista e sommelière Tânia Nogueira, no curso que irá ministrar.
Serão 2 aulas, a primeira sobre Vinhos da Itália do Norte e a segunda sobre vinhos da Itália Central e do Sul.
1ª aula: Vinhos da Itália do Norte
Serão abordados:
- História do vinho Italiano
- Castas Italianas
- Regiões do Norte da Itália
- Veneto – Prosecco, Bardolino, Valpolicella/Amarone, Soave
- Lombardia – Franciacorta, espumantes de alta qualidade
- Alto-Adige/Trentino- grandes brancos
- Emília – Lambruscos de qualidade
- Piemonte – Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Barbera, Asti
- Harmonizações de vinhos italianos e comidas.
Durante a aula serão servidos 5 vinhos representativos da região acompanhados de frios e “antipastos” italianos.
Serviço:
Data para a 1ª aula:
22 de novembro de 2014, das 16h às 19h30
Local: Rua Groenlândia, 1785 – TOFIQ HOUSE – São Paulo
Data para a 2ª aula: A ser marcada na segunda semana de janeiro.
Custo: R$ 135 (uma aula) ou R$ 250 (duas aulas)
Maiores informações e inscrições somente pelo e-mail:
A redação
Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle
