Acontecerá no restaurante “A Bela Cintra” mais um jantar de grandes vinhos e produtores de destaque promovido pela Mistral
Desta vez com o produtor Dominic Symington, um dos proprietários da casa Symington Family Estates, conhecida e conceituada pelos seus vinhos do Porto Premium, lapidados na casa Graham’s.
A família Symington é dedicada à elaboração de vinhos do Porto há mais de cinco gerações.
A lista de vinhos inclui preciosidades como o espetacular Chryseia que recebeu 97 pontos do Wine Spectator na safra 2011, a mesma que será servida no jantar.
Os convivas serão recebidos com Porto Tônica com o porto Graham’s Dry White e durante o jantar serão servidos os vinhos:
- Altano Branco 2012
- Altano Reserva Quinta do Ataíde 2009
- Pombal do Vesúvio 2008
- Quinta do Vesúvio 2008
- Chryseia 2011
- Graham’s 20 years old tawny
O menu preparado pelo restaurante ” A Bela Cintra”, que acompanhará os vinhos:
- Bolinhos de bacalhau e croquetes de carne
- Lagostins gratinados com espinafre
- Bacalhau à Chiado
- Arroz de cordeiro com legumes
- Doces portugueses
Serviço:
Jantar e degustação de vinhos com Dominic Symington
Local: Restaurante A Bela Sintra
Endereço: Rua Bela Cintra, 2325 – Jardim Paulista – São Paulo
Data: 27 de outubro (segunda-feira), às 20h30
Valor: R$ 590,00 por pessoa
Informações e reservas: (11) 3372-3401
É necessário fazer reservas antecipadas.
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