Programação Gourmet do Espaço Piknik de 17 a 20 de setembro
Aperitif a la Française
Saiba sobre o evento Aperitif a la Française 2015 AQUI
Barraquinhas no Espaço Piknik e alguns dos pratos oferecidos
– Barbe Gastronomia
Aligot
– Bea e Sara Castro
Apfelstrudel com Queijo Brie e Nozes acompanhado de chantilly
– Bistrolha
Confit de canard
– Cheff Corazza
Croque Monsieur, Croque Madame e Coq au Vin
– Grão Gourmet
Cafés na prensa francesa, Café Napoleão e Café Maria Joaquina
Éclairs e Madeleine
– Henrys Creperie
Entrecôte com Fritas
– La Casserole
Croque Monsieur
Brochette de filé, batata rústica ao alecrim e molho mostarda
Picadinho de alcatra ao vinho tinto, arroz e batata palha
Duo de coxinhas – pato confit cogumelos & alho porró palmito
– Le Vin Bistro
Brioche Paris
Croissant & croissant de amêndoas
Mini baguette
Arroz de pato
– My Pizza
Pizza de ratatouille
– Paelleria Express
Risoto de boeuf bourguignon
– Portu
Brandade de morue
– Samuray Kobe
Hambúrguer com mostarda de Dijon
– Santo Pão Boulangerie
Tartine Croq’
Pães ao levain
Croissant & pain au chocolat
– Tostas Itié
Vol au vent
– Waffals
Gaufres
– World Wine
Vinhos franceses
Food trucks e alguns dos pratos oferecidos
– Carriola
Batata rosti
– Chef Cilli
Steak au Poivre
– Gigante
Burguer de Cordeiro (150 g de carne, queijo Emmental, maionese fait maison & tartare no pão semi italiano com mostarda dijon e bernaise)
– D’Macorrons
Macarons diversos sabores
– Famintos
Galette Francesa (queijo Brie com geleia de damasco)
Crepe de avelã com morango
– Fast Drink
Kir Royal
Pastis
– Lox Delli
Pastrami Burger – Burger au poivre (170 g de hambúrguer servido com queijo Camembert e fatias de pastrame artesanal e molho de mostarda Dijon no pão preto)
– Posto 9
Panino Dijon (Alcatra picada, cebola caramelizada, mostarda Dijon & queijo Camembert)
– Salve Salve
Sucos da Martinica
Carts:
– Creme Brulée
Creme Brulée
– Me Gusta
Sorvetes de macarons
– Onde está meu doce
Brigadeiros com Cointreau, Anis e Poire
– Torta de Maçã
Torta de maçã, receita da Normandia
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