Um drink com vinho pode ser uma nova descoberta e uma opção a mais, para receber os amigos com estilo.
Existem alguns vinhos, que vão muito bem em drinks. Os mais usuais são os espumantes, os fortificados e os generosos, mas podemos criar drinks também com vinhos tintos, brancos e rosés.
Iniciando as sugestões de drinks com vinho fomos buscar a primeira dentre os vinhos de Portugal. Portugal é um dos países com uma farta sugestão de drinks a base de vinhos. De lá são provenientes, vinhos famosos como o vinho do Porto, o vinho Madeira e os Moscatéis de Setúbal. Para todos eles existem sugestões interessantes de drinks.
Drinks com vinhos: Vamos conhecer um deles?
Iniciamos a nova coluna drink com vinho e o vinho selecionado foi o Moscatel de Setúbal da José Maria da Fonseca, Alambre, e o drink foi criado pelo Alberto Jorge do Mojito Bar Catering.
Drink com vinho | Alambre e Canela
50 ml do vinho Alambre Moscatel de Setúbal
Suco de laranjas
Meia rodela de laranja
Pau de canela
Modo de preparar:
Deitar 50 cl de Alambre em copo alto com 3 a 4 pedras de gelo, encher com sumo de laranja natural, colocar de seguida meia rodela de laranja e um pau de canela
Colocar em um copo alto de drink, 3 ou 4 pedras de gelo, o 50 ml do vinho completar com o suco de laranjas natural espremidas na hora, acrescentar uma rodela de laranja e o pau de canela.
Importação Alambre: Decanter
Camila H. Coletti
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Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle
