A lista dos restaurantes premiados no Guia Michelin Brasil 2016

Guia Michelin Brasil 2016

Na segunda edição brasileira, o Guia Michelin 2016 permanece mantendo apenas o D.O.M. como o único restaurante com “duas estrelas” do Brasil. As novidades ficam por conta de quatro novos estrelados que conquistaram sua primeira estrela, sendo três em São Paulo, o Esquina Mocotó do chef Rodrigo Oliveira, o Kan Suke do chef Keisuke Egashira e o Tête a Tête, dos chefs Gabriel Mateuzzi e Guilherme Vinha e uma no Rio de Janeiro para o Eleven Rio, dos chefs Joachim Koerper e Paulo Leite.

Existente desde 1900, o Guia Michelin mantém atualizado o mundo da qualidade, avaliada em estrelas, dos restaurantes de 26 países.

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A lista dos restaurantes premiados no Guia Michelin Brasil 2016

Restaurantes de São Paulo	Restaurantes do Rio de Janeiro
*Duas estrelas*
D.O.M
Uma estrela	Uma estrela
Attimo Dalva e Dito Esquina Mocotó Fasano Huto Jun Sakamoto Kan Suke Kinoshita Kosushi Maní Téte à Téte Tuju	Eleven Rio Lasai Mee Olympe Roberta Sudbrack
Bib Gourmand	Bib Gourmand
Antonietta Empório Arturito Le Bife Bona Brasserie Victória Casa Santo Antonio Ecully Jiquitaia Manioca Marcel Mimo Miya Mocotó Petí Gastronomia Sal Gastronomia Tartar & Co Tian Tordesilhas Zena Caffè	Anna Artigiano Entretapas – Botafogo Entretapas – Jardim Botânico Gurumê Lima Restô Bar Miam Miam Oui Oui Pomodorino Restô Riso Bistrô

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