Leia a matéria inicial:
“Você conhece as vantagens de uma bag-in-box de vinhos?“
Teste elaborado com vinhos embalados em bag-in-box existentes no mercado brasileiro. Testamos o vinho Arbo Merlot da Vinícola Perini.
Teste da bag-in-box de vinho Arbo Merlot
O tamanho de bag-in-box da Vinícola Perini foi bem projetado, sendo inclusive compatível com a prateleira da geladeira. O vinho pode ser retirado sem precisar remover a bag-in-box.
O sistema é bastante simples, apos a abertura do pontilhado, na lateral da bag-in-box, basta remover a parte com o círculo e acomodar a torneira acoplada na bolsa de plástico encaixando-a no orifício da caixa.
Fotos com o passo a passo da abertura podem ser encontradas na matéria sobre o teste da bag-in-box Arbo Cabernet Sauvignon.
Para servir segure a torneira com dois dedos e com o polegar aperte o botão vermelho.
Sobre o vinho
Bag-in-box de vinho | Teste Arbo Merlot da Perini
A uva Merlot tem se mostrado bastante adaptada ao solo e condições do Brasil. Apesar de ser uma proposta de uma bag-in-box e portanto, um vinho mais fácil e ligeiro, esta versão da Arbo com a uva Merlot me surpreendeu. Um vinho muito equilibrado, leve mas com consistência tanto na estrutura como na harmonia entre aromas e sabores, dentro da proposta. Ficou acima das minhas expectativas e considerei superior à performance da versão do bag-in-box elaborado com a uva Cabernet Sauvignon.
Apresenta frutas vermelhas, leves traços de especiarias, acidez e álcool compatível, corpo leve e taninos reconhecíveis, apresentando maciez.
Álcool: 11,8°
PREÇO:
Bag-in-box – 3 litros – R$ 69,82 no site da vinícola (Fevereiro/2016).
O mesmo vinho também é comercializado em garrafas a um custo no site de R$ 25,77.
O vinho tem distribuição em diversas cidades do país incluindo São Paulo e poderá ser encontrado em lojas e mercados, ponto que ressalto, pois um dos maiores problemas aqui em São Paulo consiste em encontrar bag-in-box e, a remessa do sul encarece muito o vinho, especialmente para quem vai comprar apenas uma bag-in-box.
Site do produtor: http://www.vinicolaperini.com.br
Teste dos 15 dias após a abertura:
A bag-in-box do vinho foi mantida dentro da geladeira após a abertura e o vinho retirado quase diariamente. O vinho manteve-se intacto sem qualquer alteração após 15 dias e mesmo após 30 dias, um pequeno volume que deixei para observações, não apresentou mudanças perceptíveis.
Excelente teste.
Ressalto que o vinho mostrou muita flexibilidade na harmonização com diversos pratos do dia a dia e foi bom ter um vinho agradável, para relaxar ao final do dia, sem falar na conveniência para quem está fazendo controle de colesterol para o qual é indicado uma taça de 150 ml de vinho por dia. Você sabia disto? Hora de usar o velho chavão, “unir o útil ao agradável”.
por Camila H. Coletti
Editora
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