Compra com segurança de grandes vinhos de Bordeaux
Sabemos que comprar uma determinada safra de um vinho TOP aqui no Brasil pode não ser uma tarefa simples. Em primeiro lugar devemos ter segurança de sua procedência e das condições em que o vinho ficou armazenado.
Estes dados não são tão simples de serem comprovados.
Recentemente a revista Eno Estilo foi convidada a um jantar harmonizado, no Tartar & Co de apresentação do trabalho da importadora Castel Studio, especializada em trazer para o Brasil vinhos de Bordeaux de enorme potencial de guarda.
O interessante do processo de importação da Castel Studio é que eles trabalham apenas com vinhos chamados de “ex château” ou seja vinhos que são comprados diretamente dos châteaux e encaminhados das caves dos châteaux para a casa do cliente.
Pode-se encomendar preciosidades como Château Angélus, Château Palmer, Château Margaux, Château Mouton Rothschild dentre diversos outros.
O vinho sairá do château de origem diretamente para a adega do comprador em prazo médio de 20 dias e com o pagamento realizado somente no ato da entrega o que garante a compra.
A importadora Castel Studio tem acesso direto aos estoques de vários châteaux estabelecida por parcerias, muitas delas exclusivas que oferecem a possibilidade de acesso a safras quase esgotadas como no caso da de 1983 do Château Palmer.
Que tal ter em sua adega uma garrafa de uma safra especial dos cinco “Premiers Crus” da margem esquerda de Bordeaux?
Existe também a possibilidade de compras “en premieur” (compra antecipada de vinhos, de safras ainda não lançadas no mercado) o que resulta em preços bem mais acessíveis do que os praticados após o lançamento.
Detalhe importante é que a Castel Studio informa que os vinhos terão o melhor preço do mercado aqui no Brasil, custarão cerca de 10% a mais diretamente ao consumidor do que o preço pago pelos importadores brasileiros, que acrescentarão suas margens de lucro.
No evento da Castel Studio foram apresentados em jantar harmonizado, no Tartar & Co do chef Erick Jacquin, os vinhos:
1. Château Silver Bell 2009
2. Château Lanessan 2009
3. Château Barde- Haut 2009
4. Château Gloria 2010 (Link da análise do vinho)
5. N3 d’Angélus 2009 (Link da análise do vinho)
As análises de alguns deles estão disponíveis em nosso banco de vinhos analisados e recomendados.
Serviço:
Castel Studio
Tartar & Co
(Fotos com crédito nelas ou fotos divulgação)
por Camila H. Coletti
Editora e Colunista da Revista Eno Estilo
Wine Writer – Especialista em vinhos – Sommelière ABS-SP
Revista Eno Estilo – Revista de vinhos e lifestyle
