Vinhos – Temas especiais

*Vinho da semana 24* | Um Bordeaux de bom custo x qualidade

Só os melhores vinhos da semana

Vinho da Semana | por Camila H. Coletti

Um Bordeaux é sempre uma tentação, aguça a nossa curiosidade. No entanto quando em faixa mais baixa de preço nem sempre surpreende ou faz jus ao nome da região que carrega. Neste mês encontrei um bom vinho da região de Bordeaux com excelente custo x qualidade. Em tempos de economia é bom estar de olho nesta relação.

Sirius – 2011 – Maison Sichel

Vinho francês elaborado pela Maison Sichel, na região de Canton de Saint Macaire sob a AOC Bordeaux Rouge. Com um corte de 50% de Merlot e 40% de Cabernet Sauvignon, o vinho Sirius mostra boa estrutura, com taninos vigorosos. Muito agradável no conjunto, com acidez e álcool equilibrados o vinho tem real aptidão para harmonizar-se com carnes assadas e suculentas. Vinho que na minha opinião ainda não alcançou o seu ápice de guarda, deve evoluir por ainda uns 2 ou 3 anos. Previsão de guarda total de mais uns 6 anos ou mais. Vinho especial que vale ter por perto.

Preço do vinho: R$ 104,01 na La Pastina

Importadora: La Pastina
Produtor: Maison Sichel

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Em junho de 2016

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